將鵪鶉蛋滷製去腥之後，鵪鶉蛋的味道甘香濃郁，口感軟彈粉糯，讓人愛不釋口，很容易一口一個，就吃多了，那要是一天吃了20個鵪鶉蛋，會不會危及身體健康呢？出現身體不適的話要怎麼辦呢？
多。
一個鵪鶉蛋的重量大約是10克，20個鵪鶉蛋的重量大概有200克，可產生熱量320大卡，營養成分大約有膽固醇1030毫克、維生素A674微克、蛋白質25.6克、脂肪22.2克、鈣94毫克等，其中膽固醇每日推薦攝入量爲200毫克，遠遠超出了人均需求食用標準量，是不合理的飲食做法，爲了身體健康着想，千萬不要這樣吃。
一天吃了20個鵪鶉蛋，屬於飲食過量，有暴飲暴食的行爲，加上鵪鶉蛋口感乾粉，多吃難以下嚥，進入腸胃中會吸收體內較多的水分，而且部分腸胃功能不好的人很容易因此而腹脹、反胃、嘔吐。
20個鵪鶉蛋中含有的蛋白質以及膽固醇都非常高，而且這些物質進入人體後，難以消化吸收，很容易導致消化不良的現象，而且這樣的飲食方式其營養利用率更低，建議不要這樣吃。
另外長期從膳食中攝人過多動物性蛋白質對人體健康的危害包括：加重腎臟負擔、易導致鹼中毒、心血管疾病危險性增高、加快骨質疏鬆、增加腸道癌症危險；而人體內膽固醇長期過高，會沉積在血管壁，導致血管堵塞，久之會造成動脈粥樣硬化，所以吃20個鵪鶉蛋的做法極不正確；部分過敏人羣因食用蛋白質過敏的，可能因爲吃多了鵪鶉蛋而誘發一系列過敏症狀。
多喝水一方面有利於促進食物排泄，另一方面吃了鵪鶉蛋大部分很可能會出現嘔吐現象，而嘔吐會帶走身體一部分的水分，喝水可補充流失的水分，避免身體脫水。
吃多了鵪鶉蛋不消化的，應該適當的散散步，以輕緩的步伐加快身體新陳代謝，食物消化，若是伴有腹脹不適的，可用雙手順時針交替按摩肚子，手法無需太重，以打圈圈的方式操作就行。
吃多了鵪鶉蛋大約1—2小時後，期間通過禁食以及上述做法，食用者不適的現象會稍微緩解一些，此時可吃些有助於食物消化的東西，如：酸奶、菠蘿、山楂、健胃消食片等，加快腸胃中食物的代謝。
如吃完20個鵪鶉蛋之後有明顯的腹痛不適或其他部位疼痛的，要及時就醫檢查，可能是因服用鵪鶉蛋導致的
一天吃1—3個鵪鶉蛋合適。
無論是女性還是男性，一天食用鵪鶉蛋的量都不宜過多，建議在早上把鵪鶉蛋當做早餐的一部分，一次食用量爲1—3個，搭配牛奶、豆漿、蔬果等食物一起吃，這樣不僅食用口感更好，而且營養更爲全面豐富，還有利於身體對鵪鶉蛋的吸收利用。
將鵪鶉蛋滷製去腥之後，鵪鶉蛋的味道甘香濃郁，口感軟彈粉糯，讓人愛不釋口，很容易一口一個，就吃多了，那要是一天吃了20個鵪鶉蛋，會不會危及身體健康呢？出現身體不適的話要怎麼辦呢？
鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，如每隔2天吃1—3個鵪鶉蛋，這樣長期保持健康的飲食搭配，可補氣益血，強筋壯骨、健腦益智、養顏美膚、改善女性貧血月經不調等症。建議日常食用鵪鶉蛋這類高蛋白營養食物，以蒸或煮的方式吃最好，這樣營養消化吸收率基本可以達到100%。
鵪鶉蛋雖然美味營養，但其膽固醇、蛋白質含量較高，因此腦血管病人、蛋白質過敏者、膽固醇偏高者忌食。
