綠豆糕是一種很受歡迎的傳統特色糕點，很多人都是綠豆可以起到減肥的作用，那麼吃綠豆糕可以減肥嗎？
不能。
減肥是要通過某種科學的方法達到減重或減脂的目的，主要是以代謝身體多餘的脂肪爲主，而綠豆糕是一道傳統的糕點，口感清香，細膩綿軟，其主要製作原料有：綠豆粉、白糖、豬油等，具有清熱解毒、祛暑止渴等功效，但是它並無促進脂肪代謝的作用，所以也起不到減肥的效果。
不建議食用。
每100克綠豆糕中的碳水化合物的含量約爲73.4克，其熱量約爲351大卡，是一種高碳水、高脂肪、高熱量的小吃，在減肥期間食用綠豆糕不僅起不到減肥的效果，還可能會容易導致長胖，所以一般減肥時不建議食用綠豆糕。
減肥期間飲食應當合理，既要保證各類營養成分的攝入，按時進餐，維持體能，又不能暴飲暴食，加重腸胃的負擔。
減肥期間飲食要控制脂肪的攝入，少吃或不吃高脂肪食物，如：肥肉、奶油、油炸食品、動物內臟等，這類食物食用過多不僅會影響減肥效果，還容易導致肥胖。
減肥期間應當減少糖分的攝入，如：糖果、飲料、冰淇淋、奶茶等，這類食物中的糖分含量都很高，食用後人體無法及時消耗吸收，就會以脂肪的形式堆積在體內，從而導致長胖。
1-3塊。
綠豆糕是一種非常受歡迎的甜點，其實它並沒有嚴格的食用量的規定，但是由於其中含有豐富的澱粉、脂肪和糖分，若是食用過多，腸胃無法及時消耗吸收，可能會堆積在腸胃內，導致消化不良；另外，因爲綠豆糕非常甜，吃多了會覺得膩。
綠豆糕是一種很受歡迎的傳統特色糕點，很多人都是綠豆可以起到減肥的作用，那麼吃綠豆糕可以減肥嗎？
材料：綠豆100克，蜂蜜20克、淡奶油30克、白砂糖各適量。
做法：
1、將綠豆清洗乾淨，放入水中浸泡過夜。
2、等綠豆脹發破皮後用手輕輕揉搓，使綠豆皮脫落。
3、待脫皮後，過水洗淨。
4、再繼續揉搓，反覆幾次，直至綠豆完全脫皮乾淨。
5、然後將綠豆放入蒸鍋中，開大火蒸15分鐘。
6、取出晾涼，取網篩放在盆上，放入蒸熟的綠豆，用勺子碾壓過篩成綠豆蓉。
7、在綠豆蓉中加入蜂蜜、淡奶油和適量白糖攪勻成團狀。
8、取部分綠豆蓉搓成圓球狀，放入模具中脫模。
9、剩下的綠豆蓉也同樣如此操作。
10、這樣綠豆糕就做好了，如果不是很成型的話，可以放入冰箱冷藏一會。
