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拔牙後燉什麼湯補身體 拔牙後禁忌吃什麼食物

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我剛剛拔完牙,想燉點湯補身體,但是醫生說我有很多食物不能吃,請問我究竟可以喝一些什麼湯好呢?

拔牙後燉什麼湯補身體 拔牙後禁忌吃什麼食物

拔牙後燉什麼湯補身體

拔牙後由於有組織損傷,牙齒嚼動不利,所以飲食應當以溫涼的流食或半流食爲主,它對湯品並沒有嚴格的要求,只要沒有刺激作用,大部分的湯都是可以喝的,建議最好喝一些比較軟爛,富有營養或具有清涼補血作用的湯品,不僅可以減少出血,還能促進創口恢復,如:枸杞葉瘦肉湯,冬瓜肉丸湯、銀耳蓮子湯等。

豆腐瘦肉湯

材料:豆腐、瘦肉、薑絲、枸杞、香菇、食鹽、食油。

做法:

1、將豆腐洗淨,切塊;姜切絲;香菇洗淨,撕開備用。

2、瘦肉切片,放入熱水鍋中汆燙一下,撈出備用。

3、鍋中放入適量清水,加入少許食油,煮沸後加入豆腐、枸杞、香菇、薑絲。

4、大火煮5分鐘左右,轉小火再煮10分鐘。

5、放入瘦肉,煮3分鐘左右即可。

6、加入適量食鹽調味,加蓋燜2分鐘即可盛出食用。

山藥排骨湯

材料:豬小排,山藥塊,蔥、姜、鹽。

做法:

1、豬小排洗淨,剁成小塊備用。

2、大火燒開鍋中的水,放入排骨氽燙3分鐘,撈出排骨。

3、鍋內重新加入足量開水,放入排骨段、山藥塊、蔥段、薑片。

4、大火燒開後,轉小火煲煮60分鐘。

5、出鍋前加鹽調味即可。

6、拔牙患者飲湯即可。

冬瓜肉丸湯

材料:冬瓜、豬肉餡、雞蛋、薑末、蔥末、幹澱粉、生抽、雞精、十三香、食鹽。

做法:

1、冬瓜洗淨,去皮,切片備用。

2、豬肉餡放入碗中,磕入雞蛋,加入生抽、十三香、蔥末、薑末、幹澱粉以及適量清水順着一個方向攪勻。

3、鍋中放入清水,加入冬瓜燒開。

4、然後用小勺取適量肉餡放入鍋中煮熟。

5、待肉丸都浮起來後則表示已經煮熟了。

6、然後加入少許食鹽、雞精調味即可。

我剛剛拔完牙,想燉點湯補身體,但是醫生說我有很多食物不能吃,請問我究竟可以喝一些什麼湯好呢?

銀耳紅棗湯

材料:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

做法:

1、將銀耳用清水泡發,洗淨,去蒂,撕成小朵備用。

2、紅棗洗淨,去核,枸杞洗淨備用。

3、砂鍋中加入足量清水,放入紅棗和銀耳,大火煮沸。

4、然後轉小火慢燉2小時左右,直至銀耳完全軟化。

5、最後根據自己的口味加入適量冰糖調味即可。

拔牙後禁忌吃什麼食物

辛辣刺激的食物

如:辣椒、胡椒、花椒、酒精等,拔牙後口腔中有創口,這類食物對創口都有一定的刺激作用,食用會會導致創口疼痛,甚至發炎。

質地太硬的食物

拔牙後由於組織損傷,牙齒咬合不便,若是食用質地過於堅硬的食物容易損傷到創口,可能會引起出血。

過涼或過燙的食物

拔牙後飲食應以溫涼,易消化爲主,過涼或過燙都會對創口血管造成一定的刺激,容易引起創口疼痛或出血。

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