還是去年買的綠茶，今天拿出來準備喝的時候，發現茶葉已經發黴了，不知道這發黴的綠茶還能不能喝呢？喝了會不會對健康有害呢？
還是去年買的綠茶，今天拿出來準備喝的時候，發現茶葉已經發黴了，不知道這發黴的綠茶還能不能喝呢？喝了會不會對健康有害呢？
不能喝。
綠茶因爲受潮或其他原因導致發黴的，其內部的營養成分不僅會被黴菌污染，還會產生相應的黴菌毒素，這樣的綠茶食用口感和營養價值都大大降低，還可能存在有健康危害，是不能繼續喝的。
少量的食用黴變茶葉泡水，可能無大礙，也可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適症狀，但若長期喝或一次性喝較多發黴的茶葉，對肝臟等器官損害較大，可誘發重大疾病，若不慎食用發黴的茶葉，出現有任何身體不適症狀的，應第一時間就醫診治，以免錯過最佳治療時機。
如果發黴的茶葉僅僅只有少量發黴，黴味也不是很重的情況下，可以將其用打碎，放在花卉盆中當做花肥的養料使用，但不可用於製作茶葉蛋等方法繼續食用。
如果發黴的茶葉表面都已經變黑長毛，黴味較重的情況下，則不能再二次利用了，需儘快扔掉處理，以防他人誤食或導致其他食物也感染黴菌出現發黴現象。
味道區別。
很多人說從外觀上看，茶毫上帶有的細小絨毛就跟發黴的茶葉一樣難以分辨，這完全不用擔心，如果你在外觀上分辨不出茶葉有無發黴，那就湊近了茶葉聞一聞看有無黴味，一般發黴的食物都會帶有一股較重的黴味，這和茶葉本身帶有的茶香味是有明顯區別的。
看茶葉是否變質。
一般茶葉的保質期在18個月左右，但有的人保存得當，茶葉放3年也可能沒有出現變質的現象，這種情況下茶葉就能繼續喝，判斷茶葉有無變質，可根據茶葉是否有異味或者發黴的現象、茶葉是否有變紅、茶湯有無變色變味等進行鑑別，如茶葉完好、新鮮無變色異味則可以繼續喝，反之是不喝的，以免對健康不利。
一般一天喝12克左右即可。
綠茶滋味清爽可口，飲用有解渴、降脂減肥、延緩衰老、防止口臭等功效，但一天不能喝多，否則容易發生尿頻、失眠、腹脹等身體不適症狀，建議健康人羣一般一天喝12克左右的綠茶，分4次飲用爲宜，而對於一些經常在高溫環境中工作、菸酒量大、進食油膩食物較多等人羣也可以一天喝20克綠茶。
