海蟹的品種有很多，其中梭子蟹和花蟹就是其中比較常見的品種，那麼梭子蟹和花蟹相比，哪個會更貴一點呢？
海蟹的品種有很多，其中梭子蟹和花蟹就是其中比較常見的品種，那麼梭子蟹和花蟹相比，哪個會更貴一點呢？
相對來說梭子蟹的價格更高。
海蟹的價格與地區、市場需求、品質等多種因素相關，波動的幅度也比較大，一般來說梭子蟹的價格在每斤30-80元一斤不等，有的地區價格可能更高，而花蟹的價格一般多在二十元一斤左右，有的地區品質特別好的花蟹也可以賣到六七十，因此相對來說的話，梭子蟹的價格比花蟹要高一點。
各有各的風味。
梭子蟹和花蟹都是常見的海蟹品種，梭子蟹肉多，海味濃，花蟹肉質飽滿厚實，兩者的口感都十分細嫩，鮮味十足，因此沒有辦法具體比較哪個會更好吃，要根據個人的口味而定。
梭子蟹屬於甲殼綱、十足目、梭子蟹科生物，是中國沿海十分重要的經濟蟹類之一。主要分佈於日本、朝鮮、馬來羣島、紅海以及中國大部分的沿海地區。
而花蟹是真軟甲亞科十足目梭子蟹科梭子蟹屬的生物，是一種暖水蟹類，主要分佈於印度洋、太平洋，包括中國、菲律賓、澳洲、泰國、馬來羣島以及非洲東岸等地。
梭子蟹形狀似橢圓，兩端尖尖呈梭子形，故名梭子蟹，其甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。
而花蟹也呈梭子形，表面具有粗糙顆粒，因其外殼有明顯白色花紋而得名。
沒有區別。
梭子蟹是常見海蟹的一種，它和白蟹是同一種生物，學名叫做梭子蟹，而有的地區會將它俗稱爲白蟹，同時它還可以叫做三疣梭子蟹，槍蟹，海螃蟹等，因此這兩者只是叫法不同，但指的是同一種生物，不必過於糾結。
步驟：
1、首先將蟹鉗和蟹腿掰掉。
2、然後去掉肚臍蓋，挖出蟹胃不要，去掉蟹心、蟹腮。
3、然後吃掉裏面的蟹黃或者是蟹膏。
4、順着蟹腳的方向，將邊角的蟹肉拆出來吃掉。
5、取蟹腳，用尖的部分將蟹腿肉頂出來吃掉。
6、蟹鉗沿着邊緣剪開，掰出蟹肉吃掉。
