地瓜和茶都是我們生活中常見的食物，它們的營養價值含量都比較高，適量食用有利於人體健康，那麼吃地瓜能喝茶嗎？吃地瓜多久可以喝茶？
地瓜和茶都是我們生活中常見的食物，它們的營養價值含量都比較高，適量食用有利於人體健康，那麼吃地瓜能喝茶嗎？吃地瓜多久可以喝茶？
建議不喝。
地瓜味甘性涼，含有大量的蛋白質、維生素、花青素、纖維素以及鈣、鐵、磷等微量元素，適量食用有利於人體健康，而茶一般顯鹼性，吃地瓜之後喝茶，茶中的鹼性物質會破壞紅薯中的花青素，這樣就會導致地瓜的營養價值下降，所以一般是不建議吃地瓜的時候喝茶的。
建議1-2小時之後再喝。
地瓜中含有大量的維生素以及澱粉物質，這些物質人體中的消化速度比較快，在胃中一般需要1-2小時的時間就可以被消化吸收完全，因此爲了避免茶中的鹼性物質，破壞地瓜的營養成分，所以建議吃地瓜以後1-2小時之後再喝茶。
地瓜中含有大量的糖分和澱粉物質，進入人體之後會在胃中進行發酵，從而會導致人體的胃酸分泌增加，柿子中含有大量的雜糅、果膠成分，兩者同吃會導致地瓜中的糖分和澱粉在發酵的過程中與柿子中的雜糅、果膠發生反應，從而產生沉澱硬塊，不利於人體健康，所以不建議地瓜與柿子同吃。
地瓜與綠豆都屬於涼性食物，兩者同吃容易加重人體的寒氣，可能會導致腹痛、腹脹等不適症狀的產生，不利於人體健康，所以地瓜和綠豆不宜同吃。
地瓜紅含有大量的糖分，與甜食同吃容易導致人體糖分升高，加重胃酸含量，從而容易引起脹氣、打嗝等不適症狀，不利於人體健康，所以地瓜與甜食應適量食用。
地瓜味甘性寒，過量食用容易加重人體寒氣，加重人體的胃腸道的負擔，從而可能會引起腹痛、腹瀉、便溏等胃腸道不適反應，不利於人體健康。所以一般建議要適量食用地瓜。
地瓜中含有一定量的糖分物質，而糖尿病患者的血糖本來就高，過量食用容易加速其血糖升高，從而不利於糖尿病患者的健康，所以一般建議糖尿病患者要適量食用地瓜。
材料：地瓜、雞蛋、麪粉、白糖。
做法：1、把地瓜洗淨，切成三大塊。
2、然後用高壓鍋蒸10-15分鐘左右至熟。
3、之後將地瓜皮去掉放在瓷盆裏﹐用木鏟攪爛。
4、邊攪邊加入白糖﹐麪粉﹐最後加入雞蛋攪拌均勻。
5、在攪均勻後﹐揉成丸子。
4.最後油鍋架上，兩面各煎一次即熟。
