網購了一箱百香果,剛剝好外皮取出果籽和果汁,打算和牛奶一起喝的,但沒有牛奶只剩豆漿了,不知道這百香果可不可以和豆漿一起喝呢?
可以一起喝。
百香果味甘酸、性平,含有蛋白質、鉀、維生素C、維生素E、番茄紅素、鈣、膳食纖維等營養成分;豆漿味甘、性平,含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、碳水化合物等營養成分,兩者搭配在性味以及營養成分上均無相剋衝突,可以與之同食。
豆漿中含有的植物雌激素,大豆蛋白質,維生素,卵磷脂等物質,可以調節女性的內分泌系統,延緩皮膚衰老,具有美容養顏的功效;百香果富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質,可抵抗自由基對肌膚的傷害,也具有美容護膚的作用,因此百香果豆漿長期飲用可達到美容養顏的功效。
百香果籽富含脂肪和纖維素,搭配豆漿,增加了水分的攝入,可大大提高糞便中的水分含量,同時還可促進腸胃蠕動,因此百香果豆漿食用後有很好的潤腸通便作用,經常吃還可預防便祕。
百香果富含多種水果的香氣,能起到安神的作用,而豆漿富含蛋白質、鈣等營養成分,睡前食用也有一定的抑制大腦神經異常興奮的作用,從而達到助眠的效果。
百香果豆漿都含有多種人體所需的營養素,尤其是豆漿中蛋白質含量較高,可起到增強機體免疫力,預防疾病的作用。
食材:百香果2個,豆漿一杯,白糖或蜂蜜適量。
做法
1、準備好食材。
2、備好碗和篩,將百香果切開,用勺子挖出果肉及果汁,過篩取汁。
3、用勺子反覆碾百香果果肉,儘可能多的壓出果汁。
4、在料理杯中先倒入豆漿,再倒入百香果果汁和適量白糖。
5、攪打均勻,大約兩三秒即可。
6、備好杯子,再次過篩,去除氣泡,一杯酸甜可口的百香果豆漿就做好了。
與抑制胃酸分泌的藥物最好相隔2小時後再吃。
目前暫無發現百香果與藥物有相剋的現象,但百香果含有的有機酸成分較高,吃後可促進胃酸分泌,如正在服用抑制胃酸分泌的藥物時,最好是與百香果隔開時間段吃爲宜,避免加重病情,一般持這種藥物的人多爲消化性潰瘍病,此類人羣也是不宜吃百香果的,另外對百香果過敏的人也要忌食百香果,以防出現過敏症狀。