啤酒是以新鮮的最爲美味，在存放過程中無論保存過程中如何處理，隨着時間的推移，啤酒的口味也都會慢慢變味，出現漏氣、沉澱等，那麼這種過期啤酒能喝嗎？
過期啤酒有的能喝。
啤酒有一定保質期，加上正確的保存方法，能存放較長的時間，有的啤酒在過了保質期之後仍舊是清澈見底，這種啤酒雖過期，但是並沒變質，還能喝。但若是出現顏色變深、渾濁沉澱、味道奇怪，這種啤酒就不能喝了。
啤酒在國際規定上是4個月的保質期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，罐裝的啤酒能保存1年左右，在近年了由於冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。
啤酒變質的主要原因是高溫和氧化，冰箱的低溫保存能延緩啤酒的變質，將買回來啤酒放在冰箱的保鮮層，能延長啤酒的保質期。
注意：啤酒雖然能放進冰箱中保鮮，但是啤酒不能放進冰凍層保存，以防爆炸。
若是家裏啤酒的量很大，或者家裏沒有冰箱，也可將啤酒放在陰涼地靜置，低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質。
啤酒屬於酸性的飲料，過期之後仍舊是酸性，可以用來養養花花草草，能改善突然的酸鹼度，可促進喜酸的花卉生長。
過期的啤酒中酸性物質的含量也很高，具有殺菌滅菌的效果，可清除冰箱以及櫥櫃等處的異味，並且啤酒是交替溶液，用過期的啤酒來擦洗玻璃，不僅僅十分乾淨，還不會殘留抹布上的纖維。
啤酒是以新鮮的最爲美味，在存放過程中無論保存過程中如何處理，隨着時間的推移，啤酒的口味也都會慢慢變味，出現漏氣、沉澱等，那麼這種過期啤酒能喝嗎？
1.啤酒不能直接放進冰箱冰凍層進行保存，尤其是熱啤酒速凍，爆炸的機率極大。
2.啤酒中含有較多的碳酸，在高溫和陽光照射下會產生大量的二氧化碳，也有可能引起爆炸。
