生蠔的肉味鮮美,含有豐富的煙酸,脂肪,蛋白質,維生素,磷,鈣,鈉,鋅等營養成分,它可以清蒸,也可以碳烤,都是很受人歡迎的,那麼生蠔可以天天吃嗎?
生蠔是不合適天天食用的,過度攝入只會影響到自身的身體健康:
生蠔本身的膽固醇很高,若是大量食用就會給腸胃帶來很多負擔,很容易影響到消化速度,所以對於三高人羣而言一定要遠離。
生蠔中的鋅、硒含量很多。我們正常食用一兩個生蠔就可以補充這些元素,若是大量食用就會適得其反,過多的過多的鋅會使得細胞的吞噬能力抑制着,那麼殺菌能力就會下降,免疫力自然也會變差,所以爲了身體的健康一定要適量食用。
生蠔屬於寒性,一旦大量食用就會傷及到腸胃,那麼就會容易引發腹瀉,尤其是對於腸胃功能不好的人羣而言更嚴重。
可以。
生蠔中所含的膽固醇並不是很高,所以膽固醇並不是高膽固醇的食物,相反的生蠔對降低膽固醇還有一定的效果,所以膽固醇高的人是可以吃生蠔的。
生蠔是可以生吃的,而且生吃起來口感會更加的滑嫩,而且再配上一些檸檬汁可以說是非常的好處了,但是需要注意的是因爲生蠔是一種海鮮,可能會有寄生蟲,如果不確定是在乾淨的環境下繁殖的,就不要生吃了。
吃生蠔也可以選擇烤着吃,這樣可以避免生蠔中有寄生蟲的存在,而且在烤的過程中撒一些粗鹽,會使生蠔的口感很好,味道也非常的棒。
生蠔是不能和啤酒一起吃的,一起吃會引起痛風,對身體來說是非常不好的,會給身體帶來一定的痛苦。
生蠔本身就是寒性的食物,如果再和寒性的食物一起搭配的食用的話會造成對身體的不適,對腸胃來說是非常不好的。