剛去菜市場買了幾斤螃蟹回來，但一下子也吃不完這麼多，不知道這剩下的螃蟹要怎麼放置呢？
新鮮的活螃蟹可放入冰箱冷藏室中保存，將溫度調至爲5℃～10℃之間，蓋上毛巾便可短時間儲存，另外也可用塑料盆保存，注入清水至螃蟹身體一半高度，在室溫的環境下可保存半個月時間，對於煮熟的螃蟹可用保鮮膜保存。
可以放水裏，但不能泡在水裏。
選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住。因爲您不太可能備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。
不建議這樣做。
鮮活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷凍室給冷凍起來，但是這種做法感覺太粗暴了，而且螃蟹是一種水產品，我們在吃的時候最主要的就是爲了吃海鮮的鮮味，如果放進冷凍室之後再烹飪的話那麼口感就會大大降低，而且還會使肉質發柴，並且可能更認出來的螃蟹腥味會更重一些，所以說這樣就反而失去了海鮮的鮮味，大家最好不要這樣做，建議短時間保存活螃蟹冷藏、常溫保存是最好的。
但如果想要長時間的儲存螃蟹的話，那就只能將螃蟹放在冰箱的冷凍室了，在這種情況下大家最好不要超過三個月以上，不過大家一定要注意，必須是在螃蟹鮮活着的時候要將它凍起來，如果螃蟹已經死掉了，那麼建議大家不要再冷凍儲存了，因爲螃蟹死後很容易會產生組胺這種有毒物質，如果我們再將螃蟹拿出來食用的話，很有可能會出現食物中毒的現象，造成腹痛腹瀉等症狀。
先用繩子把螃蟹的腿腳綁住，然後一個一個緊挨着放進泡沫箱子裏，再往泡沫箱子裏面加水，讓螃蟹剛好被水淹沒腦袋，最後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱的冷凍室。
把自己的浴缸做暫養池，浴缸光滑，螃蟹逃不出去。把螃蟹輕輕放置浴缸，放置水到剛好埋住螃蟹（能讓螃蟹可以在水面呼吸），選擇性的喂少量的小魚小蝦給螃蟹，這樣保存螃蟹可在七天左右，存活率高。
用繩子把螃蟹捆好，放進冷藏室裏，然後把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面，毛巾不要太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。
專業養殖螃蟹的地方通常放在水泥池中，每天噴水，有時能放一兩個月。要注意如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
