蜂蛹是幼年蜜蜂還沒有羽化成功的一種蟲體，營養是非常豐富的，適量的食用對身體也有好處，那麼蜂蛹有什麼營養價值呢？
1.蜂蛹含有很多的蛋白質或者是脂肪之類的營養物質，都是人們身體健康所必需的營養物質，除此之外像維生素微量元素也是不會少的。
2.蜂蛹雖然含有脂肪，但是脂肪的含量並不是很高，是一種比較標準的高蛋白質低脂肪的保健食品。而且不會經過任何加工，也不會受到任何其它的污染，對於人們的身體來說是很有好處的。
3.吃蜂蛹會給人們帶來很多的膠原蛋白，讓皮膚更加有光澤。
蜂蛹中含有一種特殊的糖分叫做幾丁多糖，這種物質可以提高人體的免疫力，促進我們人體中免疫細胞的功能，有效的抵抗外界的病毒的。還能夠起到免疫調節的作用。
蜂蛹中含有的糖分，維生素等這些物質都是非常多的，而且這些物質被人體吸收之後，能夠起到一種抗氧化的作用。抗氧化作用，一旦啓動就可以保持皮膚的光子，不讓皮膚變得暗黃，這也是爲什麼女性朋友們大多都喜歡吃蜂蜜，吃蜂蛹的原因。
蜂蛹的營養價值很高，這些營養價值被人體吸收之後，能夠給人體補充能量，如果是身體比較疲勞的人們來說，吃了蜂蛹之後可以起到一定的緩解疲勞的作用。
蜂蛹中含有一種比較特殊的糖分叫做幾丁多糖，這種糖分除了上面介紹過的作用之外，還能夠起到抵抗腫瘤的作用，因爲它可以抵抗癌細胞的擴散或者是產生。
1、如果是患有糖尿病的人們的話，還是不要吃蜂蛹了，因爲它裏面的糖分還是比較多的，糖尿病本身就是因爲糖分過多，如果這時候再吃蜂蛹的話，會對病症造成一定的加重。
2、吃蜂蛹的話還是要注意食用的量，因爲蜂擁如果吃多了的話，很容易就會造成食物中毒。
懷孕是可以吃蜂蛹的，但是還是要少吃，因爲蜂蛹中的糖分是比較多的，但而且在懷孕初期，準媽媽們最好不要吃過量的，含有太多糖分的食物。而且蜂蛹大多數都是野生的，這樣很容易就會產生細菌，而是媽媽們的身體在懷孕期間是比較虛弱的，很容易就會受到細菌的傷害，所以還是要少吃蜂蛹。
