海螺中的蛋白質，維生素豐富，能很好的滿足人體對這些營養元素的需要，同時還可以很好的補充鈣質，有利於骨骼發育，適量的食用對人體好處還是很多的，那麼海螺和什麼菜炒着搭配呢？
補氣，蓮藕中所含有的膳食纖維，能夠幫助人體的消化，能夠促進營養物質的消化和吸收，增加食慾的。還能夠增強人體的免疫力，增長肌肉，還能夠活血化瘀。
能夠保持血管的彈性，還能幫助大腦的發育，特別適合青少年食用，而且它有着一定的抗氧化的作用，能夠有效的延緩衰老，特別適合愛美的女性食用，對癌症有一定的防治作用。
能夠很好的保護心腦血管，降低血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，還能夠預防高血壓等疾病，還能夠幫助新媽媽通乳汁。能夠補充人體所需要的維生素，能夠促進骨骼發育和大腦發育，特別適合在日常生活中食用。
有着一定的鎮靜安神的功效，能夠幫助大腦的發育，特別適合青少年在日常生活中食用，還能夠清熱解毒，特別適合在夏季食用，有着一定的減肥的作用，特別適合愛美的女性食用。
能夠促進腸胃的蠕動，增加食慾，幫助食物的消化，並且對癌症有一定的防治作用，能夠有效的降低血壓和降低血脂。還能夠生津止渴。
有着一定的抗氧化的作用，可以有效的緩解衰老，特別適合愛美的媽媽們使用，能夠有效的防治癌症，降低心腦血管的發病率，還能夠提高肝臟的解毒能力，保護我們的肝臟，還有一定的減肥的作用，紫薯所含有的纖維素能夠促進腸胃的蠕動，減少體內的脂肪。
海螺+牛肉：海螺和牛肉一起吃會引起腹脹，不容易消化，不利於生長髮育，日常生活中應儘量避免搭配食用。
海螺+豬肉：海螺和豬肉一起吃會引起身體不適，不利於身體健康，不利於生長髮育，日常生活中應儘量避免搭配食用。
海螺+香瓜：海螺和香瓜一起吃會引起身體不適，不利於身體健康，不利於生長髮育，日常生活中應儘量避免搭配食用。
做法：韭菜切段。海螺洗乾淨，煮熟(蒸十分鐘或煮十分鐘)挑出螺肉備用。螺肉切片。熱油鍋下韭菜入鍋翻炒，給鹽。下海螺肉入鍋攪拌均勻，給雞精，關火出鍋。
功效：能夠維護我們的正常視力，有效的預防夜盲症的產生，還能夠促進腸胃的蠕動，強健我們的脾胃。
做法：海螺用鹽水泡養一下，洗乾淨備用。蔥葉切絲。海螺上鍋蒸，水滾十分鐘。用竹籤挑出螺肉。切片。全部切好。把切好的螺肉擺在盤子裏，淋上蒸魚豉油，撒上蔥。燒油，油滾關火。把滾油淋在蔥絲上就行了。
功效：能夠補充人體所需要的維生素礦物質，能夠促進人體的生長髮育和新陳代謝，能夠提高機體的免疫力，並且還可促進腸胃的蠕動，有利於對營養物質的消化和吸收。
凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食。否則會加重他們的病情，不利於病情的恢復，日常生活中應儘量避免食用，不利於身體健康和生長髮育。
