青團冷凍可以放多 青團冷凍半年還可以吃嗎

青團是清明節前後常見的一種小吃，既可以當做零食吃，也可以當做主食吃，一般家庭都會一次做很多的青團，放在冰箱中冷凍保存，吃的時候再拿出來蒸一下，那麼青團冷凍可以放多呢？

青團冷凍可以放多

冷凍保存7-15天沒問題。

青團是南方地區一種傳統特色的小吃，是用艾草或者鼠麴草、漿麥草等野菜，和糯米粉一起揉在一起，然後搓成一個個小糰子製成的。一般做好的青團都是蒸熟了再放到冰箱的冷凍層保存。冷凍層的溫度在0度以下，可以抑制大部分的細菌繁殖，因此一般中途不解凍，青團冷凍保存7-15天是沒有問題的，但還是建議儘快吃掉。

青團冷藏可以放多久

青團放在冷藏室保存，一般只能放2-3天。

青團一般在清明節前後吃，大多數都是自己家裏做的或者是街邊小店購買的，都是沒有添加防腐劑的，因此保質期不長，即便放在冰箱的冷藏室中保存，也不能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，放久了也會變質，因此只能夠保存2-3天，如果想要保存久一些，建議冷凍。

青團冷凍半年還可以吃嗎

不建議吃了。

青團是用糯米粉和新鮮的野菜或者野菜汁液爲原材料製成的，冷凍半年之後，野菜當中的維生素等營養物質會大量流失，口感也大不如從前；而且在冷凍的過程中，冰箱經常取放物品，並不能保持恆溫冷凍的狀態，青團也是有可能變質的，食用之後可能會引起腸胃不適。

冷凍青團這麼加熱

步驟：

1.將青團拿出，挨個擺放在蒸籠或者盤子中。

2.鍋中加水，放入蒸架，將青團冷水上鍋開始蒸。

3.水燒開之後蒸10-15分鐘，用筷子可以輕鬆炸透青團的程度爲宜。