韭菜雞蛋盒子是一種美味的食物，常用來做早餐、下午茶、晚餐食用，現在大家都很注重身材管理，那麼吃韭菜雞蛋盒子會胖嗎？
適量吃並不會發胖，但是吃多了則可能會發胖。
韭菜雞蛋盒子的主要食材是韭菜、雞蛋、麪粉等，含有蔬菜、蛋白質、澱粉，營養是比較均衡的，如果是烙制的韭菜雞蛋盒子，熱量是比較中等的，適量吃並不會引起肥胖。
但是如果吃多了韭菜雞蛋盒子，導致攝入的熱量超標，並且沒有進行鍛鍊來消耗熱量，那麼熱量就會儲存在體內導致發胖。
可以適量吃，更推薦吃烙制的韭菜雞蛋盒子。
減肥期間要注意減少熱量的攝入，並且增加熱量的消耗。也就是說在運動的同時還要調整飲食結構，要少吃高油、高鹽、高熱量的食物，但是飲食也要注意營養均衡，蛋白質、蔬菜、澱粉等食物都要均衡攝入，而韭菜雞蛋盒子營養是比較均衡的，減肥人羣可以適量食用。但是油煎的韭菜雞蛋盒子中脂肪含量更高，因此比烙制的韭菜雞蛋盒子更容易引起肥胖，所以建議減肥人羣吃烙制的韭菜雞蛋盒子，避免吃煎炸食物。
每100克韭菜盒子中含有熱量200大卡左右，而一般一個韭菜盒子的重量爲20克左右，五個韭菜盒子重量大約就是100克，因此五個韭菜盒子的熱量大約爲200克。韭菜盒子是用麪粉、韭菜和雞蛋共同煎制而成製作而成的一種營養美食，有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽的作用。
食材：雞蛋兩個、韭菜適量、麪粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法步驟
1.準備雞蛋、韭菜、麪粉。
2.雞蛋打散，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。
3.攪拌均勻以後，加入適量麪粉。
4.再次攪拌均勻至無顆粒。
5.韭菜洗淨切成末。
6.加入蛋液裏，攪拌均勻。
7.平底鍋刷上一層薄油，稍稍預熱。
8.把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。
9.待餅底部熟後，翻面煎至兩面熟透即可。
