魚頭豆腐湯是粵式名菜，很多人都有聽說過，尤其是其奶白色的外觀非常有人，也很滋補，但是通常滋補的菜品都容易上火，那麼魚頭豆腐湯會上火嗎？
一般不會。
魚頭豆腐湯雖然是一種滋補的湯品，但是適量食用是不會引起上火的，因爲魚頭是一種屬於平性的食物，熬煮出來之後會溫補一些，但是豆腐是一種涼性的食物，兩者相互中和之後，其還是屬於性平，所以適量飲用並不會引起上火。
若是大量飲用的話，其一般也不會引起上火，但是不建議大量飲用魚頭豆腐湯，雖然其不會引起上火，但是還是會引起其他的不適，例如腹脹、消化不良等。
魚頭豆腐湯建議是魚肉和豆腐一起搭配食用，再飲用適量的湯，這樣才能夠使得兩者很好的中和，起到預防上火的作用，並且這樣食用也是最爲營養、口感最好的。
可以合理食用。
內火重的人是可以合理的食用魚頭豆腐湯的，建議是將魚肉、湯和豆腐結合適量食用爲宜，不可只食用魚肉、湯。
帶有一定溫補作用的魚肉，被內火重的人食用話，是可能會加重體內的內火的，內火重的人最好是不要食用溫補性的食物，可能會引起身體不適。
內火重的人不僅僅可以食用魚頭豆腐湯，最爲適合食用的是冬瓜排骨湯、海帶頭等涼性的湯品，這樣對於體內的內火是有比較好食療作用的。
停止食用。
一般來說魚頭豆腐湯引起上火的可能性並不是很大，並不會造成很嚴重的上火，若是上火了的話，建議停止飲用魚頭豆腐湯即可。
若是上火情況比較嚴重的話，可能還與其他的飲食習慣、生活習慣有關，建議根據實際情況來做調整。
1、過敏者：對於魚、豆腐或者蛋白質等一系列的食物或者物質有過敏症狀的人羣是不可以食用魚頭豆腐湯的，其可能會引起過敏的症狀，從而引起身體瘙癢、紅腫等不適。
2、準孕婦：對於快要生產的孕婦來說，最好是不要頻繁食用魚頭豆腐湯，因爲魚頭豆腐湯滋補比較強，容易造成胎兒過大，從而導致生產困難。
3、嬰幼兒：因爲嬰幼兒的腸胃功能相對比較弱一點，對於魚頭豆腐湯這類食物的消化吸收作用也弱一些，容易出現消化不良、營養浪費。
