紅酒汁浸雪梨就是一道有名的精緻甜品，它既有梨的甘甜，又有紅酒的微酸，有不少西餐廳用紅酒梨來伴主菜。
主要食材：雪梨一個。
其他食材：紅酒適量，香葉和冰糖少許。
1.將梨去皮放在砂鍋中，加紅酒和香葉後燒開，放入冰糖，慢火燉半小時，使梨的顏色變成紅色。
2.將燉好的梨放在碗中，再將紅酒汁倒在四周。
美容養顏，增進食慾、暖胃、促進血液循環。
