最近準備買一點花膠來吃，想知道花膠吃了之後會不會上火呢？在吃花膠的時候有沒有什麼需要注意的事項嗎？讓我們一起來看看吧。
因人而異。
花膠吃了會不會上火的話是因人而異的，因爲每個人自身體質和機體的循環速度不一樣，所以食用花膠之後起到的效果也會有所差異。像那種機體情況不是很好，食用花膠之後不能正常的吸收花膠的熱量和原因的話，就會造成機體新陳代謝的淤積，這樣就很容易引起機體上火，像這種人就要儘量少吃花膠。但如果自身情況比較好，食用花膠之後能較好的被機體所消化和吸收的話，一般是不會有上火跡象的。
花膠當中蛋白質含量非常高，約高達84%左右，所以在吃花膠的時候是不建議吃像柿子、茶葉、李子等鞣酸含量較高的食物的，不然就會導致鞣酸與花膠當中的蛋白質發生反應，生成不宜被機體消化的沉澱絮狀物，這樣會增加腸胃的負擔，並且還會影響機體對花膠中營養成分的吸收。
在吃花膠的時候一定要控制量，特別是小孩子，因爲花膠當中營養成分非常的豐富，小孩子過多食用花膠，這些營養成分不能及時被機體所吸收就會營養過剩導致肥胖，這樣就會導致體內部分脂肪轉化成分性激素，當小孩子體內性激素水平升高就容易出現早熟的症狀。
花膠當中蛋白質含量非常豐富，所以那些對蛋白質過敏的人也是不能吃花膠的，不然食用之後很容易誘發過敏症狀，從而對身體造成危害。
有感冒發燒症狀時也是不建議吃花膠的，因爲人生病時身體各項機能都不是很好，這時候吃花膠並不能很好的被消化吸收，另外食用高蛋白的花膠還會導致體內熱氣增加，這樣會影響身體的恢復。
