娃娃菜是生活中非常常見的一種蔬菜，那娃娃菜能不能直接生吃呢？網上說的娃娃菜有毒又是不是真的呢？讓我們一起來看看吧。
可以。
娃娃菜是可以直接生吃的，這樣能最好的保留娃娃菜當中的營養成分，特別是那些不耐高溫的維生素，食用後能起到生津止渴、利尿消腫、潤腸通便的作用。但是在生吃娃娃菜之前一定要先將其清洗乾淨，因爲娃娃菜表面可能會含有一定的細菌灰塵甚至是農藥殘留，以免食用後對身體造成不好影響。
沒有毒。
娃娃菜本身是沒有毒的，部分蔬菜之所以出現問題主要是由於部分不法商販在收割之後對蔬菜使用了非法的添加劑，這些添加劑能讓蔬菜看起來更加的新鮮，但是食用後會對健康造成不好的影響。所以在購買蔬菜的時候一定要擦亮眼睛，最好是正規的菜市場進行購買，且購買是可以聞一下蔬菜是否有刺鼻異味，如果有異味則不要購買。
準備一盆乾淨清水，往水中加入適量的食用鹽，然後再將娃娃菜一片片的摘下來放入水中浸泡10-20分鐘左右，鹽水能起到殺菌消毒的左右，最後再用流動清水將娃娃菜沖洗乾淨即可。
在清洗娃娃菜的時候還可以往水中加入適量小蘇打，小蘇打具有一定的去污能力，能夠去除娃娃菜表面的農藥殘留，從而能讓娃娃菜洗的更加乾淨。
2-3分鐘。
水燒開之後將娃娃菜放入鍋中燙2-3分鐘左右就能熟，這樣的娃娃菜吃起來口感最好，十分的脆嫩甘甜。如果時間再長的話娃娃菜就會被燙老，這樣的娃娃菜口感就會偏軟，沒有那麼清脆。
