網上有很多教程都是用茶與牛奶一起泡飲，製成奶茶以後食用，不知道綠茶可以做奶茶嗎？
可以，但是口感不怎麼好。
綠茶是可以用來做奶茶的，只是綠茶是沒有經過發酵處理的，所以一般泡出來的茶飲會帶有微微的苦澀味，因此用綠茶泡出來的奶茶可能口感不夠好。
而且綠茶中的色素不是很穩定，這樣泡出來的奶茶顏色可能會有點奇怪。一般泡奶茶都會選擇紅茶，因爲紅茶是一種全發酵茶，所以泡出來以後口感和顏色會比綠茶更好。
綠茶並不適合用來泡奶茶，而和下列食材一起泡飲是比較合適的：
1、柑橘類。綠茶本身的茶酚含量十分豐富，所以對人體具有很好的保健效果，如果將綠茶與一些含維生素C豐富的柑橘類食材共同泡飲的話，可以提高人體對茶酚的吸收率。
2、花茶類。綠茶本身口感較淡，很適合與菊花、玫瑰花、金銀花等口感清香的花茶一起泡飲，可以起到營養互補的作用。
1、首先，把綠茶準備好，在鍋中燒適量的水並將綠茶放入鍋中，熬煮一會至綠茶的香味慢慢煮出來。
2、然後，在碗中加入一些奶粉，放少量溫開水將奶粉化開。
3、把一個濾網放在放了奶粉的碗上，將綠茶倒入碗中。
4、這樣均勻攪拌一會，一碗奶茶就做好了。
5、如果想做出來的奶茶風味更好，還可以將其放入鍋中開小火熬煮一段時間。
1、茶與水的比例控制好。一般將茶與水的比例控制在1:50至1:60是比較合適的，這樣泡出來的茶比較香醇。
2、控制水溫。一般將綠茶的水溫控制在80度左右是比較合適的，因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，所以泡茶的水溫不宜太高。
3、水質要好。泡綠茶的水質也要好，一般泡綠茶會選用中性或者微偏酸性的優質礦泉水。
