今天買了一箱百香果，想知道百香果什麼時候吃效果是最好的呢？百香果又能不能剝開之後直接吃呢？讓我們一起來看一下吧。
吃飯前半小時左右可以適量吃一點百香果，百香果氣味清香，含有豐富的果酸，食用後能刺激胃酸和唾液的分泌，能起到很好的開胃作用。
百香果當中的果酸以及膳食纖維成分能很好的促進腸胃蠕動，飯後適量吃一點百香果能幫助食用更好消化，這樣對減肥也有一定的幫助、
可以。
百香果是可以直接吃的，只要將其外殼切開用勺子咬着吃即可，但是百香果酸度比較高，直接吃對腸胃刺激比較大，所以儘量少直接吃，特別是像那種腸胃不是很好，或者是牙齒不好的人更不建議採用這種吃法，不然容易引起身體不適。如果要吃的話儘量選擇成熟度高一點的百香果，這樣的百香果酸度沒那麼高，味道更偏酸甜。
將新鮮百香果切開，把其中的果肉挖人杯子中，然後再往杯子倒入適量50攝氏度左右的溫水，用勺子攪拌均勻即可飲用，如果覺得酸的話還可以加入適量的蜂蜜。
還可以將百香果打成果汁，在做菜的時候當做調味品食用，這樣能增添菜餚的口感，而且營養價值也非常高。
將百香果挖出放入乾淨玻璃罐中，然後再比例加入適量蜂蜜，有檸檬還可切一點檸檬片，然後再將其密封放冰箱中冷藏保存即可。
1.百香果當中含有大量的維生素C成分，而維生素C並不耐高溫，如果直接用開水沖泡百香果就會破壞其中的維生素C成分，從而會降低百香果的營養價值。
2.百香果味道偏酸，如果用開水沖泡會刺激這種酸味增加，從而會影響百香果的口感。
