百香果味道酸甜,氣味芳香濃郁,有含有豐富的營養價值,很多人都喜歡吃百香果,那麼百香果可以直接吃嗎?
可以的。
百香果又叫雞蛋果,是一種比較常見的熱帶水果,它不僅味道酸甜,氣味芳香,其中還含有多種氨基酸、豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分,並且容易被人體所消化吸收,所以百香果是可以直接吃的,但是它口感較酸,並不是所有人都能接受這種酸味。
如果覺得百香果過酸的話,可以加一些味道較甜的食物來中和百香果的酸味,如:蜂蜜、冰糖等。
1、取一個百香果洗淨。
2、用小刀對半切開。
3、然後用勺子將果肉舀入杯中。
4、倒入溫水,加入適量蜂蜜。
5、攪勻後即可代茶飲用。
材料:百香果600克,白糖適量。
做法:
1、百香果洗淨後,對半切開,將果肉舀出放在盆中。
2、加入白糖,攪拌均勻。
3、放在冰箱中冷藏約3小時。
4、然後放在不鏽鋼鍋中熬煮。
5、先用大火燒開,然後改小火,邊煮邊攪拌。
6、煮至果醬粘稠透亮即可。
7、放涼後,裝入玻璃瓶中。
8、可以直接吃,也可以塗抹在麪包上食用。
3個左右。
建議百香果一天吃3個左右即可,因爲百香果中含有大量的酸性物質,如果大量食用百香果,其中的酸性物質可能會刺激腸胃,導致胃酸分泌過多,從而可能會引起腸胃不適。
百香果中含有大量的有機酸成分,可以促進胃酸分泌,在飯前1小時吃百香果可以起到一定的開胃作用。
百香果中有豐富的纖維素、有機酸和芳香物質,在飯後1小時左右食用後能促進消化腺分泌,有助於食物消化,防止便祕。
百香果味道酸甜,氣味芳香濃郁,有含有豐富的營養價值,很多人都喜歡吃百香果,那麼百香果可以直接吃嗎?
百香果中的果酸對經血的排出有一定的影響,爲免導致經期血塊或痛經,所以建議女性在吃百香果時避免在經期食用。
如:胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,因爲百香果中含有的酸性物質能刺激胃酸分泌,有胃病患者食用後可能會加劇胃腸刺激,導致病情加重。