人蔘果榨汁搭配什麼水果 人蔘果榨汁爲什麼是黑色的

人蔘果是一種十分常見的水果，不僅可以生吃而且還可以用來榨汁，那人蔘果榨汁可以搭配什麼水果呢？

人蔘果榨汁搭配什麼水果

大部分的水果都可以。

人蔘果的味道十分清甜，其中含有豐富的水分和多種營養物質，與大部分的水果都是可以用來搭配榨汁的，比如蘋果、香蕉、梨子、西瓜、火龍果等，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。

但是需要注意的是，因爲人蔘果的皮質地比較硬，用來榨汁的話可能會帶有一定的果渣感，所以建議可以去掉皮之後再用來榨汁，這樣口感會更加細膩一些。

人蔘果榨汁爲什麼是黑色的

可能是被氧化了。

人蔘果中含有較多的多酚類成分，這種成分在人蔘果被切開之後很容易與空氣中的氧氣接觸，從而會被氧化成深色的醌類物質。

一般來說放置的時間越長，生成的醌類物質就會越多，因此人蔘果榨汁就會出現變黑的情況，同時其中所含的營養成分也會發生一定的流失，因此建議在用人蔘果榨好汁之後一定要及時喝完，避免營養價值的下降。

人蔘果榨汁可以放牛奶嗎

不建議放牛奶。

雖然人蔘果中所含的成分與牛奶並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，但是因爲人蔘果中含有一定的有機酸成分，而牛奶中含有較多的酪蛋白，因此如果將兩者放在一起榨汁的話就有可能會使蛋白質發生沉澱反應，從而會對腸胃消化系統造成較大的負擔。

對於一些消化功能不是很好的人羣來說，還有可能會出現腹痛、腹脹等消化不良的症狀，因此在用人蔘果榨汁的時候最好不要放牛奶。

孕婦早期能吃人蔘果嗎

可以適當地吃一些。

人蔘果是生活中一種十分常見的水果，其中含有豐富的營養物質，而懷孕期間正是需要營養的時候，所以在早期是可以適當地吃一些人蔘果的。

但是需要注意的是，因爲人蔘果的性質偏寒性，其中含有較多的果膠和纖維素，因此對於一些本身腸胃虛弱、容易拉肚子的孕婦來說，建議是少吃或不吃，以免刺激到腸胃，對胎兒的健康造成不利的影響。