蘋果榨汁怎麼才能不變色 怎麼榨蘋果汁好喝

蘋果汁的功效十分的多，也非常的好喝，但是我們會發現榨成汁的蘋果會變色，那蘋果汁怎麼榨不變色？

蘋果榨汁怎麼才能不變色

只要接觸空氣，蘋果和蘋果汁都會變色的。

蘋果含有氧化酶，遇到空氣後會使果肉種的鐵在這種酶的催化下氧化變色。果汁也是一樣。所以在榨出蘋果汁後馬上把果汁儘快喝掉是最好的辦法，也可以在榨汁前把蘋果切開放在鹽水裏泡一下，然後再榨。同時果汁要隔絕空氣密封保存，最好放冰箱裏。

怎麼榨蘋果汁好喝

想要製作出好吃的炸蘋果汁，就要注意選擇新鮮的甜的蘋果，在榨蘋果汁的時候，裏面還可以適當的添加一些蜂蜜，能夠讓甜度增加，這樣喝起來味道就更加不喜歡，喝榨蘋果汁的人就可以根據自己的喜好，再添加其他的一些水果或者蔬菜一起，能夠讓營養成分變得更多，也可以起到更好的養生保健作用，口感也能更加豐富。

蘋果汁有哪些功效

1.蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動時，蘋果汁會在腸道內產生氣體，當腸道收到食物刺激時，可以引用一杯蘋果汁以減輕刺激。

2.新鮮蘋果汁中含有豐富的維生素A、E，將蘋果與其他的食物一起榨汁，新鮮的混合果汁可以使你過得更多的營養。

3.蘋果汁中含有糖，會給機體提供能量，而且蘋果汁味道酸酸甜甜，非常的受小朋友們的喜愛，小朋友恩不願意吃蘋果，媽媽們可以用蘋果榨汁給他們喝哦。