生板栗冷凍可以放多久 板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎

秋季正是吃板栗的季節，但是我想起來去年我還有很多板栗放在了冰箱冷凍層裏冷凍保存，不知道生板栗冷凍可以放多久？板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎？

生板栗冷凍可以放多久

半年左右。

板栗外殼質地較堅硬，含有豐富的水分，室溫條件下可放置1~2個月，而置於冰箱中冷藏可以保存2~3個月，如果放冷凍層的話可以保存5~6個月，如果有真空密封包裝的情況下，可適當再延長3個月左右。

冰箱冷凍區比冷藏去溫度更低、也更乾燥，將板栗放在這裏保存能避免其滋生細菌而發黴變質，且也不會過於影響板慄的口感，吃之前就只要解凍或者加熱食用即可。

板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎

看情況而定。

板栗置於冰箱中冷凍一年能不能再吃主要取決於板栗是否存在變質、發臭等情況，如果板栗發生了變質就不能吃了，如果沒變質，建議先少量食用，確認不會引起身體不適之後，再繼續吃剩下的板栗。

最好是將冷凍板栗全部剝開，能夠有效的篩選出已經變質的板栗，一般冰箱冷凍層的溫度在零下4~24度之間，板栗在這個溫度下儲存，雖然說變質的可能性低，但是板栗種子已經失去了發芽力，板栗的味道也發生了改變，口感會差很多，所以板栗最好趁新鮮食用。

熟的板栗可以怎麼保存

1、冷藏保存

將蒸好的熟板栗置於冰箱中冷藏保存，密封后放在冰箱冷藏室中保存，不僅能防止其水分的散失，還能延長其保存時間。

2、冷凍保存

還可以將煮熟板栗的放在冰箱的冷凍室保存，之後要吃可以直接取出解凍加熱食用即可。

凍的板栗能直接煮嗎

可以直接煮。

冷凍後的板栗除了質地較硬之外，營養物質相對於新鮮的板栗來說也有所流失，但是板栗是沒有毒性物質產生的，還是可以食用的，拿來燉湯什麼的都可以，不過口感和味道和新鮮的板栗相比，就要差很多了，同時還有注意冷凍的板栗拿出來吃的時候有無發生變質。