今天蒸了很多螃蟹，一時間不能及時將其吃完，需要放到第二天的時候吃，那蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼？蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎？
看情況。
螃蟹是一種營養價值以及食用價值很高的螃蟹，其中含有大量的蛋白質、脂肪、膽固醇以及多種礦物質成分，蒸熟後常溫下是很容易滋生細菌的，放到第二吃，很容易導致螃蟹變質，食用後加重人體腸胃負擔。
但要是將螃蟹置於冰箱，在冰箱的低溫條件下，可以抑制幫助抑制其細菌以及微生物，這時候保存隔夜第二天還是可以吃的。
不建議吃。
冰箱冷藏室主要的作用是保鮮，溫度並不是很低，不能完全起到抑制細菌以及微生物的作用，蒸熟的螃蟹一般放冰箱冷藏8-12小時左右即可，存放三天的時間螃蟹多半已經變質，及時不變質也滋生了有害人體的物質，不能再吃了。
正常情況下來說，螃蟹建議現做現吃，因爲現做現吃的螃蟹口感才鮮嫩，營養價值才高，但實在吃不完的情況下，需要將其放冰箱進行保存。
一般如果只是短時間保存，那麼可以存放冰箱冷藏室就可以，用保鮮膜將其密封好，放進冰箱冷藏即可。
但要是想保存時間長一些，那麼將其用保鮮膜密封好後，將其置於冰箱冷凍即可，可以保存2-3天左右。
螃蟹可能攜帶有細菌以及微生物，食用之前一定要進行高溫消毒，因爲螃蟹中含有大量的肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，直接進行食用，對人體危害是比較大的。
根據螃蟹的具體大小，煮開後需要煮15-20分鐘左右的時間才能徹底煮熟消毒，要是螃蟹個頭大一些，那麼需要的時間更長。
