石榴是秋天常見的一種水果，營養豐富，味道清甜，很多人喜歡吃，但是家裏的石榴已經放很久了，那麼石榴放久了還能吃嗎？
視情況而定。
石榴放久了後是否能吃，需根據石榴的品質來看，如果沒有出現什麼變色、變味、發黴、腐爛等異常情況，說明石榴還沒有出現變質，可以正常食用。
但如果有出現以上任何一項異常情況的話，則說明石榴已經變質了，而變質的石榴不僅已經失去了原有的食用價值，要是繼續食用的話，還有可能會對健康造成危害，因此一旦變質的石榴不能食用。
根據情況看。
石榴有厚厚的種皮包裹，本身就屬於保存時間比較長的水果，所以將其放在陰涼、乾燥、通風處保存，一般最長可以保存1個月左右的時間。
但石榴的成熟度比較低，又存放在可以抑制細菌微生物和各種酶的冰箱中的話，那麼保存期可以長達兩個月，所以石榴最長能保存多長時間，和其成熟度及保存方式等因素相關。
根據情況看。
如果只是石榴的外皮出現乾癟的現象，但內部果肉沒有任何異常的話，那麼就可以繼續食用，而且並不影響其食用價值。
但如果內部果肉也出現了乾癟現象的話，那麼就不能再食用了，因爲石榴吃的就是裏面的汁水，如果沒有水分變乾癟的話，也就沒有什麼食用價值了。
引起石榴發苦的原因有很多，有可能是因爲未成熟導致的，或者是早熟導致的，也有可能是品種不良造成的，還有一種可能是變質導致的。
以上原因中，除了變質的石榴不可食用以外，其他原因引起的發苦情況，都對石榴的食用價值沒有什麼太大影響，只不過爲避免對健康造成危害，對於發苦的石榴如果沒有弄清原因的話，最好都不要吃。
