蟶子開口是活的還是死的 蟶子死了還能吃不

剛剛買了一點蟶子，那買回來的蟶子開口的話是不是就說明是死的呢？蟶子如果死了的話又還能不能繼續吃呢？讓我們一起來看一下吧。

蟶子開口是活的還是死的

不能以此來判斷。

蟶子開口和閉口是爲了呼吸，蟶子開口並不能代表就是死了，此時可以用手輕輕觸碰一下蟶子，若蟶子能快速回縮並且將外殼緊閉的話就說明是新鮮蟶子，如果蟶子沒有任何反應就說明可能已經死了，另外這種死掉的蟶子往往肉質比較軟，時間一長還可能會散發出異味。所以蟶子是否活着不能單一是否開口閉口決定，還應該看看觸碰後是否會有反應。

蟶子死了還能吃不

不建議再吃。

一般蟶子死掉之後就不建議再繼續食用，因爲蟶子營養十分豐富，其中含有大量的蛋白質、維生素A、鈣、鐵、磷等多種營養成分。而蟶子消化道內會存在一定的細菌，等蟶子死掉之後這些營養會爲細菌滋生提供調節，從而使得蟶子變質並出現腐壞發臭的現象，其中有害物質含量非常高，如果再繼續食用這種蟶子對健康會非常不利。建議要食用盡量新鮮的蟶子，一旦蟶子出現不新鮮或者死掉的情況就不建議再吃。

蟶子沒有吐沙直接煮了吃了有事麼

會有一定影響。

蟶子屬於海鮮，所以體內或多或少會有一定沙子，在吃之前最好能將其沙子吐乾淨，如果不去沙子直接吃會非常影響蟶子的口感，會使得其柔嫩鮮美的肉質大大折扣。此外不去泥沙吃非常不衛生，如果其中髒東西很多的話，食用後還可能會引起腸胃不適症狀的發生，所以吃蟶子之前需要將其泥沙吐乾淨才行。

蟶子黑線能吃嗎

不建議吃。

蟶子體內黑色的部分都不建議食用，因爲這些屬於蟶子的內臟和消化道，其中可能會含有一些未消化完的食物殘渣和有害物質，如果食用很容易引起腸胃不適。所以在吃之前需要將這些黑色部分給去掉，且如果蟶子生長在被污染海域的話，食用其內臟還會對健康造成威脅。