早上去市場購買了一些蟶子，而中午發現蟶子開口了，那麼蟶子開口了是不是死了呢？吃了死蟶子會怎麼樣呢？
不一定。
蟶子的開口和閉口是爲了呼吸，若是發現蟶子出現了開口的情況也不一定是死了，需要將手輕輕的碰一下，若是蟶子的口沒有合上，證明蟶子死了，也可以通過氣味來判斷，若是開口的蟶子有一股酸臭味或者其他異味，證明蟶子死了，而無論是哪種情況判定的蟶子死了，都是不可以吃的，因爲此時的蟶子中含有大量的細菌等有害物質，食用對自身健康不利。
首先死蟶子是不建議食用的，蟶子死後會被空氣中的細菌等微生物感染，時間一長還會有腐爛、異味等變質情況。
若是吃了少量的死蟶子，可能並沒有什麼問題，此時建議食用一些溫開水幫助消化，若是吃了大量的死蟶子，人體可能會出現明顯的噁心、嘔吐等中毒情況，此時建議立即停食，前往就近醫院進行治療。
看情況。
正常情況下，蟶子在水裏泡一段時間，會出現變大的情況，主要是因爲吸收了水分，這種蟶子是可以吃的，並沒有任何問題，但是需要注意，若是蟶子變大好幾倍，而且發軟、有異味，這種蟶子是不建議食用的，有可能出現了死亡的情況，所以在食用蟶子之前需要仔細觀察。
不是。
蟶子雖然營養價值高，含有豐富的蛋白質、礦物質、微量元素等營養成分，但是在食用蟶子的時候，並不是所有部位都可以吃的，比如：蟶子的內臟，蟶子的內臟中含有許多泥沙等排泄物，食用口感不僅不好，還有一定的有害物質，所以在食用蟶子的時候建議將內臟去除，放在淡鹽水中泡一段時間，再烹飪。
