之前去朋友家玩，她最近在減肥，天天做減脂餐，然後家裏買了很多的牛油果，我之前沒吃過這個，牛油果怎麼吃？牛油果吃了有什麼好處？
牛油果是一種營養價值十分豐富的水果，含有不飽和脂肪酸、維生素、纖維素、氨基酸等營養物質，能夠促進腸道蠕動，牛油果可以直接洗乾淨去皮後切成小塊或者直接用勺子挖着吃，或者將其和其餘的水果蔬菜做成沙拉，牛油果可以和很多食物搭配食用，但是要注意避免一次性吃太多，否則可能會引起腹瀉等胃腸道不適現象。
牛油果營養價值十分豐富，含有豐富的維生素A、維生素E、維生素C和維生素B等，能夠美容護膚，有效延緩皮膚衰老，牛油果當中有許多甘油和抗氧化物質，可以滋潤皮膚，使皮膚狀態更好。
牛油果中的油酸含量約佔30%，有助於改善改善乾枯、毛糙、分叉等類型的頭髮，牛油果含有的營養成分不僅能改善血液循環，還能促進頭皮和頭髮的健康，其中含有的維生素B2和維生素E是頭髮生長的必需營養素。
牛油果本身富含纖維素，對清除體內的多餘膽固醇有幫助，還可以促進消化，因此有輔助治療便祕的作用，適量吃牛油果可以促進腸道蠕動，加速排便。
可以吃，但是要適量。
沒有成熟的牛油果不具備毒性，所以沒熟的時候可以適當吃，但是沒有成熟的牛油果口感相對來說並不是特別好，沒有熟的牛油果質地比較偏硬，裏面可能會含有肌酸和丹寧等物質，所以吃起來可能酸味會比較重，還會伴有苦味。
可以直接在常溫下保存。
牛油果不去核，切開的牛油果面上撒上檸檬汁，用保鮮膜將牛油果包好，放在常溫下至成熟就可以吃了，不建議放在冰箱，放入冰箱可能會抑制牛油果成熟。
