酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉澱，它是我國最古老的傳統飲料之一。下面推薦一款桑葚酸梅湯。
主要食材：烏梅30克。
其他食材：桑葚(幹)10克、洛神花10克、甘草2克、陳皮5克、山楂30克、水2000克、冰糖60克、桂花適量。
1.除桂花、冰糖外，所有材料用2000克水浸泡半小時以上。
2.用砂鍋大火燒開轉小火煮30分鐘，加入冰糖煮10分鐘。
3.過濾掉材料，表面灑幹桂花，放涼直接喝或冷藏飲用。
清熱解暑、生津健脾。
