冷藏的酸梅湯可以放幾天 酸梅湯怎麼保存

酸梅湯能放多久？酸梅湯放冰箱裏可以保存多久？自制酸梅湯可以保存幾天？不少人會選擇自制酸梅湯，那麼自制酸梅湯怎麼保存時間久呢？

冷藏的酸梅湯可以放幾天

酸梅湯放冰箱裏能保存三天，最好及時喝掉。

酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說:"梅實採半黃者，以煙燻之爲烏梅。"它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。

酸梅湯怎麼保存

建議放冰箱。

酸梅湯最多不要超過三天，每天應該煮沸一次，避免微生物過度滋生。其實最好是晚上煮第二天喝，不用等晾涼，酸梅湯寒涼，這個季節不宜多喝。

酸梅湯喝多了會怎麼樣

通常會引起上火，建議還是適量爲好。

酸梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。酸梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高於一般水果。