酸梅湯熬出來太酸怎麼辦 酸梅湯苦怎麼補救

酸梅湯在生活中是很受歡迎的，很多人喜歡吃，但有時候自己做的酸梅湯會比較苦，那酸梅湯熬出來太酸怎麼辦？酸梅湯苦怎麼補救？

酸梅湯熬出來太酸怎麼辦

可以加一些冰糖、砂糖等甜味品調味。

酸梅湯主要是由烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料製作出來的，其中烏梅、山楂、陳皮都具有一定酸味，尤其是烏梅和山楂的酸味更重，若是做酸梅湯的時候加多了烏梅或者山楂，那麼後面就會導致煮出來的酸梅湯很酸。

對於不喜歡酸味的人來說，是不可以忍受的，這時候可以往其中加一些冰糖、砂糖或者蜂蜜等甜味的食物，用來中和酸梅湯的酸味；其次也可以在喝酸梅湯的時候多吃一些甜的食物。

酸梅湯苦怎麼補救

酸梅湯之所以會苦，主要是因爲酸梅湯中會加一些陳皮、桂花、甘草等中藥材，這些中藥材本身就具有苦味，但並不會對人體造成傷害，可以忍受的情況下，直接喝就可以了；但如果不能忍受，往其中加一些甜的調味品，比如冰糖、蜂蜜等就可以了。

其次酸梅湯苦還可能是因爲酸度過高，導致發苦，這時候同樣也是，往其中加一些冰糖、蜂蜜等進行中和就可以了。

酸梅湯不夠酸怎麼解決

多加一些烏梅、山楂、陳皮。

酸梅湯本身就是酸甜的，並且味道會偏酸，要是煮出來的酸梅湯不算，那麼主要是其中的烏梅、山楂以及陳皮等添加的量不夠，這時候再往其中加一些烏梅或者山楂、陳皮就可以了，足以增強酸梅湯的酸味。

小貼士：酸梅湯不易太酸，酸梅湯太酸，對於腸胃比較虛弱的人羣來說，飲用之後很容易加重人體腸胃負擔。

酸梅湯適合什麼人喝

1、酸梅湯口感酸甜，可以促進食慾，對於食慾不佳的人適量喝酸梅湯，不僅提神消暑，還能開胃消食。

2、酸梅湯具有一定收斂作用，對有發燒的病人，適量喝可以幫助發汗。

3、酸梅湯具有很好的開胃解暑作用，適宜夏天的時候喝，尤其是食慾疲勞或者中暑人羣飲用。

4、酸梅湯適宜便祕患者喝，其中含有大量的有機酸、維生素以及膳食纖維素，適量喝可以促進體內廢物的排出。