春季陰寒消退，陽氣上升，但天氣還是比較寒冷，在進補的過程中要注意補充熱量，暖中散寒，以滿足機體日趨活躍的需要，多吃一些性溫的食材對身體是有好處的，下面就教教大家春季吃什麼食物養生。
草莓是春季的應季水果，富含維生素C，有助於人體吸收鐵質，使腦細胞獲得滋養，其次草莓含有天然抗炎成分，可以減少自由基的產生，保持腦細胞的活躍，此外草莓還有改善憂鬱，失眠，消除春困的功效，在春分節氣食用可以使人精神振奮，不再疲勞。
蘋果味甘酸，性平，含有多種維生素，鉀，糖類，果膠，蘋果酸等，具有生津止渴，健脾止瀉，和胃降逆， 養顏美容等功效，適宜於口乾舌燥，腹瀉，及心血管病人羣食用。但需要注意，蘋果多吃會導致腹脹，脾胃虛寒者慎用。
春季穀雨前後是吃香椿的好時節，香椿被稱爲“樹上蔬菜”，其味道芳香，鮮嫩清脆，具有醒脾開胃，補陽滋陰，提高免疫力等作用，因此民間有“常食香椿不生雜病”的說法。
春季多吃一些辛溫的食物，有助於散發體內的風寒邪氣，更有助於人體陽氣的生髮，韭菜性溫，可以溫腎助陽，益脾健胃，散瘀解毒，是春季“養陽”佳品。
春季陰寒消退，陽氣上升，但天氣還是比較寒冷，在進補的過程中要注意補充熱量，暖中散寒，以滿足機體日趨活躍的需要，多吃一些性溫的食材對身體是有好處的，下面就教教大家春季吃什麼食物養生。
芹菜味甘，辛，具有清熱除煩，平肝消腫，健胃利尿，鎮靜降壓之功效，春季肝氣旺盛，肝陽易上亢，血壓易波動而升高，適量吃芹菜可以降血壓。老年人經常吃芹菜還可以刺激腸胃蠕動，利於排便。
大蔥味辛辣，性溫，具有通陽發表，解毒止痛，增強食慾等功效;春季多吃大蔥，不但有利於幫助陽氣生髮，還能驅寒殺菌，預防感冒。
春季人體血液循環處於旺盛狀態，人體常出現口舌乾燥，嘴脣乾裂，便祕，痔瘡等現象，而菠菜有潤燥滑腸，清熱除煩，生津止渴，養肝明目等功效，此時適量吃菠菜可對身體十分有益。
中醫認爲，春季養生要清肝，柔肝，疏肝，護肝，而綠茶具有解毒，清肝，利膽的功效。“吃好茶，雨前嫩尖採谷芽”，穀雨前後採摘的茶葉細嫩清洗，有利氨基酸，蛋白質等營養成分豐富，而且氣味芬芳，味道甘甜，非常適合在春季飲用。
春季陰寒消退，陽氣上升，但天氣還是比較寒冷，在進補的過程中要注意補充熱量，暖中散寒，以滿足機體日趨活躍的需要，多吃一些性溫的食材對身體是有好處的，下面就教教大家春季吃什麼食物養生。
粳米又叫大米，其味甘，性平，含有澱粉，蛋白質，糖類，多種維生素及纖維素，鈣，磷，鐵等，具有健脾養胃，補中益氣，益精強志，除煩止瀉等功效，適宜於脾虛煩悶，不思飲食，腹痛泄瀉，下痢，肌肉消瘦等症調理，煮粥食用最養胃，能和胃氣，老少皆宜。
黑米味甘，性溫，含有粗蛋白，氨基酸，核黃素，糖類，纖維素，鈣，磷，鐵，多種維生素等，具有滋陰補腎，補血安神，健脾和胃，烏髮明目等功效，適宜於調理頭暈目眩，腰膝痠軟，腹瀉，少白頭，貧血等症，適宜老年人，幼兒，孕產婦春季常食。
大麥味鹹，性溫，含有澱粉，卵磷脂，麥芽糖及葡萄糖，維生素B等營養物質，具有益氣調中，潤腸利水，化谷消食等功效，此外還有降低膽固醇，降低低密度脂蛋白的作用，適宜於面黃肌瘦，氣短乏力，便祕，及心臟病，糖尿病人羣春季養生食用。
