春天吃什麼食物養生，一年之計在於春，春天萬物甦醒，是春暖花開的季節。而對於人體來說，春天是最適合養生的季節。春季養生該吃什麼呢?
平時我們吃豆芽的時候是比較多了，因其當中所含的維生素C和蛋白質含量高，所以也是我們美容養生的一種好食品。
其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發的維生素B2缺乏症，適當食用有助於預防口角發炎。
菠菜是一年四季都有，但以春季最爲佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤爲可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認爲菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用爲最佳。
香椿也叫做“春苗”，平時大家吃香椿芽的時候相對來講也是比較多的，這是當前春天這個季節的一種應季蔬菜，現在吃最好，而且還可以幫助我們去火氣。
春天吃什麼食物養生，一年之計在於春，春天萬物甦醒，是春暖花開的季節。而對於人體來說，春天是最適合養生的季節。春季養生該吃什麼呢?
春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節。蛤蜊其肉質鮮美無比，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。
春筍味甘，清熱利水，非常適合乾燥的春季食用。春筍不僅富含優質的植物蛋白、鈣等人體必需元素，纖維素含量也很高，有助於調理腸胃。
我們要想人體的陽氣生髮的話那不如多吃一些蒜苗吧，這是春天這個時候我們養生，殺菌防病的佳品。蒜苗富含維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等。
口味較辛辣，因此具有消除積食、殺菌健脾的功效，尤其能有效預防春季流感、腸胃炎、食慾不振等問題。
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。
胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，非常適合經常熬夜的人。
春天吃什麼食物養生，一年之計在於春，春天萬物甦醒，是春暖花開的季節。而對於人體來說，春天是最適合養生的季節。春季養生該吃什麼呢?
人們都誤以爲只有需男生需要“壯陽”，其實不然，女生多吃能讓肌膚變得更白皙，緣由是陽氣充足血脈則通利。
春天氣候冷暖不一，男生、女生都需要保養陽氣。春韭爲韭菜中的佼佼者，滋味尤爲鮮美。
櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤爲突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。
櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
