土雞蛋一天吃幾個最好 土雞蛋怎麼吃最有營養

雞蛋是人類天然營養補充劑，營養價值極高，尤其是土雞蛋，含有大量的蛋白質和礦物質，但也有很多人不敢吃雞蛋，主要是雞蛋中膽固醇的含量也很高，下面看看土雞蛋一天吃幾個最好，土雞蛋怎麼吃最有營養。

土雞蛋一天吃幾個最好

土雞蛋一天吃一個半最合適。

我們都知道雞蛋中含有大量的蛋白質和膽固醇，而人體每天對蛋白質的代謝能力有限，正常的成年人一天差不多能消化兩個雞蛋的蛋白，而只能吃一個雞蛋的蛋黃，這樣食用最健康，既能保證營養補充，又不會攝入過多膽固醇。

土雞蛋吃多了有什麼危害

消化不良

雞蛋中蛋白質的含量很高，正常一個雞蛋中蛋白質的量在7g左右，一次性食用太多，容易引起消化不良，出現脹氣、打嗝、屁多等症，嚴重時還可能引起便祕、腸道菌類紊亂等症。

增加心腦血管疾病風險

雞蛋中膽固醇的含量極高，一個雞蛋中的膽固醇差不多和一斤瘦肉差不多，食用太多就會初夏血液中膽固醇過高，容易和脂肪結合成黏性的沉澱物，容易在血管中形成血栓。引起心腦血管疾病。

土雞蛋怎麼吃最有營養

白水煮雞蛋

雞蛋最好的食用方法就是水煮，水煮雞蛋對雞蛋中的蛋白質損傷最小，食用後吸收率在99%以上，尤其適合在早上時和早餐一起食用，補充蛋白效果極好。

吃土雞蛋的注意事項

1.土雞蛋是野外餵養，雞蛋被感染菌類、寄生蟲的風險比較高，因此，土雞蛋食用之前一定要充分熟透，避免感染。

2.土雞蛋中蛋白的含量相對較低，而膽固醇的含量卻很高，因此，吃土雞蛋一定不能過量。