烏米飯是是許多地方在四月初八這天必不可少的食物，採用糯米和烏飯樹葉製成的，而加了糖的甜香烏米飯，小孩都非常愛吃，但是注意不要吃多了哦！
主要食材：糯米、南燭葉。
其他食材：白砂糖、白芝麻。
1.先翻山越嶺找到南燭葉，然後洗淨用刀稍微切碎備用。
2.把切碎的南燭葉放在一個盆里加入40度左右的溫水浸泡兩小時。
3.當然南燭葉漬水浸出油後放入糯米浸泡在汁水裏12個小時以上即可。
4.最後把浸泡好的糯米淘冼乾淨放在電飯鍋按下煮飯鍵即可。
5.等電飯鍋跳閘後盛出盤撒上白芝麻和白糖即可享受美味的甜香烏米飯了。
補益脾腎、益腸開胃、止咳、安神明目、烏髮，適宜食慾不振、脾胃虛寒者食用。
