想試試糙米飯的口感，於是去超市買了些糙米回來，打算用電飯鍋煮些來吃，那麼電飯鍋要怎麼煮糙米飯呢？
1.先將糙米放入細網過濾器中，冷水快速沖洗1分鐘左右。然後將糙米用熱水浸泡45分鐘。
2.在將糙米倒入電飯鍋中，加3杯水，等糙米浸泡軟化，大約45-60分鐘左右。
3.浸泡完再往電飯鍋中加一杯水，蓋上鍋蓋，將煮飯時間設爲30分鐘，開始煮。
4.煮好之後不要立馬打開蓋子，用電飯鍋的餘溫繼續燜上10分鐘左右，然後再盛出。
沒變質就可以吃。
糙米浸泡一夜是比較常見的，一般要煮糙米的話可以提前一晚上進行浸泡，第二天就可以直接煮。正常情況下，只要環境溫度不是很高，且保存的環境比較乾淨衛生的話，糙米浸泡一晚上是不會出現變質情況的，因此浸泡一晚上是可以食用的。
不過要注意，爲了防止糙米變質，無論是夏天還是冬天，建議將糙米用保鮮膜蓋好，放入冰箱中浸泡過夜會比較妥當。
可以保留。
糙米泡過的水可以留下，因爲糙米在水中長時間的浸泡，有部分的營養成分會釋放到水中，所以糙米水也是有一定營養價值的，可以用糙米泡過的水來清洗面部皮膚，達到一定的清潔和營養肌膚的作用。而且糙米水呈酸性，也可以用來清洗一般的碗筷，或者用來澆灌植物、拖地清潔也是很不錯的。
1.糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米 ，由米糠、胚和胚乳三大部分組成，與白米相比，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。
2.與白米相比，糙米不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、米糠多糖、肌醇等多種促進人體健康的功能因子。
