艾滋病死亡率高，目前雖然不能治癒艾滋病，但通過治療可以緩解或減輕症狀，延長生命。下面，小編要介紹下艾滋病患者飲食注意事項。
一、艾滋病患者的主要營養問題
由於多種原因會造成身體的代謝、食物的消化吸收發生變化，出現一些影響營養素攝入和利用的症狀，如腹瀉、噁心嘔吐等，加重患者的營養缺乏，降低身體對疾病的抵抗能力。
二、艾滋病患者的飲食指導原則
以高蛋白、高能量的食物爲主，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是富含維生素A、胡蘿蔔素和維生素C的蔬果;少量多餐，定時進餐。
三、艾滋病患者的具體飲食
1、高能量、高蛋白飲食，如動物性食物以酸奶、雞蛋、雞肉、海魚等爲主，最好每天喝200克酸奶，吃1個雞蛋，以雞胸肉和海魚爲好及多使用豆類優質蛋白食物。
2、多吃新鮮蔬菜和水果 特別應多吃一些富含維生素A、胡蘿蔔素和維生素C 的新鮮蔬菜和水果以及含維生素E的食物，如柑橘、鮮棗、獼猴桃、西紅柿、胡蘿蔔、菌類等。
3、少量多餐、定時進餐，一般以一日五、六餐爲宜。當然食物應多樣化，儘量每天吃五種以上的食物。
4、避免食用酸、辣等刺激性食物;注意飲食衛生，不吸菸、不飲酒;進行適量的體育鍛煉。保持良好的情緒。
5、多吃一些抵抗病毒的食品，如：黃豆、黃瓜、苦瓜、海帶、鵝血、大蒜、綠茶等。
6、患者出院後，適當的體育鍛煉提高機體的免疫力，而增強免疫力的飲食舉措：每日攝取酸牛奶2小杯，蔬菜5-8種，水果2-3種，每日攝入一種粗糧約1兩、一種薯類約4兩;隔日吃一次深海魚，每次約2-3兩魚肉;每日3個核桃或15粒花生等堅果攝入;每日1個全蛋，2-3兩精瘦肉;隔日一次豆類攝入;禁食高糖、高脂肪食物和熱帶魚類。此外，保證充足的睡眠，每日堅持日光浴也可使免疫力增加。
