我們都知道血糖高是糖尿病的前兆，所以一旦血糖高就要讓其降下來，平穩血糖纔能有利於健康。而食療是很好的方法，既健康又方便。那麼吃什麼可以降低血糖呢？接下來就爲大家介紹。
吃什麼可以降低血糖
1.山藥
山藥含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皁甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
2.黑木耳
黑木耳含有多糖、蛋白質、胡蘿蔔素以及維生素等相關營養物質，其中包含的多糖成分具有降低血糖成分的作用。因此，高血糖患者需適當食用黑木耳等食物即可降低血糖。
3.紫菜
紫菜富含紫菜多糖、蛋白質和維生素等物質，其中紫菜多糖可以有效降低空腹血糖。因此在吃飯前，血糖高患者可以先吃一些紫菜，以降低進食造成的血糖高。
4.燕麥
燕麥本身含有豐富的維生素B、維生素E、葉酸等營養成分。適當食用燕麥利於降低血糖數值，燕麥也具有治療和改善高血脂症、心臟病、腦部疾病等等。加上燕麥含糖量低，適當食用燕麥也利於減肥，也對糖尿病等疾病有益。
5.苦瓜
苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。
6.大蒜
大蒜也含有多種含硫化合物，此外它還有大量的甙類、多糖和脂類化合物，這些物質有很好的降血脂和保護血管作用，起到很好的降血糖效果。而且大蒜還有殺菌消炎、抗病毒效果，更加有利於血糖的平衡。
7.海帶
海帶擁有大量的多糖、蛋白質、脂肪以及維生素等營養成分。海帶中含有的多糖成分具有降低血糖作用，患者適當食用海帶不僅能降低血糖，也促進減肥等等。此外，海帶也適用於糖尿病等疾病。
經過對上文的閱讀，相信大家對吃什麼可以降低血糖已經有了自己的認識了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
