柳蒿芽一般指柳葉蒿，是菊科、蒿屬多年生草本植物。分佈於中國、朝鮮和俄羅斯，多生於低海拔或中海拔溼潤或半溼潤地區的林緣、路旁、河邊、草地、草甸、森林草原、灌叢及沼澤地的邊緣。柳葉蒿既可食用，亦可全草入藥，幼嫩地上部的莖葉可作爲一種營養蔬菜食用。
柳蒿芽的功效與作用
1、利膈開胃
柳蒿芽主要用於治療食慾不振的症狀，柳蒿芽味辛、微苦，有利於激發食慾、解除油膩感，特別適用於炎熱夏季、食慾不振的時候。
2、破血行淤
柳蒿芽具有行氣、破血、化瘀、通絡的作用，有利於輔助治療產後瘀血停積、小腹脹痛等症狀。
3、降血脂
柳蒿芽中含有豐富的鉀元素，有利於軟化血管，降低血容量，從而降低血壓；並且柳蒿芽中還含有膳食纖維，可以降低血清膽固醇含量，從而降低血脂。
4、預防便祕
柳蒿芽中含有的膳食纖維具有很強的持水性，其吸水率高達10倍。它吸水後使腸內容物體積增大，大便變鬆變軟，通過腸道時會更順暢更省力。與此同時，膳食纖維還能夠作爲腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動，加快大便排泄，起到治便祕的功效。
5、降血壓
柳蒿芽中的鉀元素含量非常高，沒100克柳蒿芽幹品中含鉀1960毫克，遠高於柳蒿芽中的其他礦物元素。鉀的作用主要就是可增加尿中鈉的排出，使血容量降低，血壓下降。另外，通過鉀可以軟化血管，從而降低血壓，並且柳蒿芽中的膳食纖維還能夠吸附離子，與腸道中的鈉離子、鉀離子進行交換，從而降低血液中的鈉鉀比值，從而起到降血壓的作用。
以上即是對柳蒿芽的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
