因爲冬季氣候寒冷，人體的生理機能處於抑制、收縮的狀態，抵抗力也慢慢下降。這個時候，如果多吃紅色食物，可以滋補身體、補血益氣，提高人體的抗寒力，同時還能溫補氣血，滋補身體哦。
紅薯入脾、腎二經，可“補脾胃，益氣力，御風寒”，被中醫視爲一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素 A、維生素 B、維生素 C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。
常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素 C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季裏的免疫力並且預防各種冬季常見病。
寒冷的冬季，人們的飲食量排便會增大，再加上運動量減少，腸道蠕動變慢所以很容易出現便祕的情況，適當的多吃些山楂可有效起到潤腸通便的作用。
冬季吃紅棗能補中益氣，養血安神。大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素 C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
因爲冬季氣候寒冷，人體的生理機能處於抑制、收縮的狀態，抵抗力也慢慢下降。這個時候，如果多吃紅色食物，可以滋補身體、補血益氣，提高人體的抗寒力，同時還能溫補氣血，滋補身體哦。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。
牛肉含有足夠的維生素 B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。
冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
