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吃玉米有什麼好處 吃玉米的禁忌有哪些

來源:養生百科書    閱讀: 1.93W 次
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吃玉米有什麼好處,玉米是粗糧中的一種,它含有大量的維生素、亞油酸、礦物質和葉黃素,並含有較少的蛋白質,適當食用玉米是不會發胖的,而有美容養顏、明目的功效。可以說,玉米是粗糧中的保健佳品,它的營養成分都能被人體吸收和利用,吃玉米還有很多好處,跟隨我一起來看看吧!

減肥

食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

吃玉米有什麼好處 吃玉米的禁忌有哪些

防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用

降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

增加記憶力抗衰老

刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。

吃玉米有什麼好處,玉米是粗糧中的一種,它含有大量的維生素、亞油酸、礦物質和葉黃素,並含有較少的蛋白質,適當食用玉米是不會發胖的,而有美容養顏、明目的功效。可以說,玉米是粗糧中的保健佳品,它的營養成分都能被人體吸收和利用,吃玉米還有很多好處,跟隨我一起來看看吧!

明目

經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。

玉米降糖

玉米中的不飽和脂肪酸含量特別高,有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米鬚有利尿降壓、降糖作用,煎湯飲用,可作爲高血壓、糖尿病患者的日常飲料。

促進胃腸蠕動

玉米富含鎂元素,能加強腸胃蠕動,促進機體排除廢物,可防治便祕、腸炎、腸癌等,還能促進已患腸癌的病人好轉。

美容護膚

與祕密含有賴氨酸和微量元素硒,其氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米含有的維生素B1、B2等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美。

吃玉米有什麼好處,玉米是粗糧中的一種,它含有大量的維生素、亞油酸、礦物質和葉黃素,並含有較少的蛋白質,適當食用玉米是不會發胖的,而有美容養顏、明目的功效。可以說,玉米是粗糧中的保健佳品,它的營養成分都能被人體吸收和利用,吃玉米還有很多好處,跟隨我一起來看看吧!

玉米強化骨骼

玉米的含磷量居諸多食品之首,尤其老年人常吃玉米可以預防骨質疏鬆、使牙齒堅固。

玉米的主要營養

1、鈣

每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。

2、谷胱甘肽

玉米中的谷胱甘肽是近年來發現的一種長壽因子,它在硒的參與下,可生成谷胱甘肽氧化酶,這是一種抗老防衰、延緩衰老的成分。

3、胡蘿蔔素

胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化爲維生素A,具有防癌作用,而玉米中的植物纖維素則能加速致癌物質和其他毒物的排出。

4、維生素E

玉米中天然的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

5、黃體素等

老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,嚴重時會造成視力缺損。攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。因此食用玉米可以對抗眼睛老化,預防老年黃斑性病變的產生。

吃玉米的禁忌有哪些

1、相剋食物

玉米+海螺:身體不適

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒

2、相宜搭配

玉米+鴿肉:防治神經衰弱

玉米+松子:防癌抗癌

玉米+雞蛋:防止膽固醇過高

玉米+小麥:提高蛋白質的吸收

玉米+山藥:吸收更多的營養素

玉米+豇豆:玉米粥對於脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有着很好的食療效果,適合這些患者長期食用,玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。

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