秋葵是常見的保健型蔬菜，很多人都喜歡吃吧，海鮮也是生活中比較常見的蔬菜，秋葵可以和海鮮一起吃嗎？下面一起來看看吧！
可以。
秋葵是寒性食物，海鮮也是寒性食物，所以，將秋葵和海鮮放在一起烹飪並不會引起身體不適，而且，秋葵和海鮮是兩個類型的食物，放在一起食用可能有意想不到的風味。
豐富營養
秋葵是蔬菜，其中含有大量的抗氧化劑，可以減緩身體器官的衰老；海鮮是葷腥食物，含有大量的蛋白質和鈣質，將秋葵和海鮮放在一起食用可以增強彼此的營養功效，還能提升食物的口感，起到互補作用。
材料：秋葵200g，蝦仁400g，薑汁酒20-30ML，鹽2克，澱粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄欖油1大匙，薑末1勺。
做法：1.碗中放入薑末，倒入20-30ML米酒，浸泡30分鐘左右製成薑汁酒備用。
2.蝦洗淨後去頭，剔除蝦線，包下蝦皮保留蝦肉，用刀把蝦肉背部片開，深及三分之二處不切斷蝦肉。
3.蝦仁用清水沖洗乾淨後控幹水分，在蝦肉中加入2克鹽，抓拌至蝦肉產生黏性，然後加入一大勺薑汁酒和少許白胡椒粉，澱粉抓拌均勻，最後放入橄欖油拌勻後醃製15分鐘。
4.秋葵洗淨後去蒂改刀成段，鍋內放水，水中加一小勺鹽，水開後下入秋葵，焯燙約20秒左右撈出控幹水分。
5.鍋內放少許橄欖油，下入薑末爆香後下入醃好的蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色後下入秋葵快速翻炒，出鍋前淋入一小勺薑汁酒爆香後加少許鹽調味後出鍋。
秋葵和海鮮都是涼性食物，性質偏寒，腹瀉的人吃了秋葵和海鮮，會刺激脾胃，造成腸蠕動加快，加深本身腹瀉的症狀。
秋葵性寒，海鮮也是寒食食物，食用之後會明顯的增加體內的寒氣，食用過多出現脾胃虛寒之症是最爲常見的，因此，也會導致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃腸功能不怎麼好的人。
秋葵是常見的保健型蔬菜，很多人都喜歡吃吧，海鮮也是生活中比較常見的蔬菜，秋葵可以和海鮮一起吃嗎？下面一起來看看吧！
秋葵果夾上面有一層細小的絨毛，這些絨毛食用後有損傷腸胃的危險，一般不直接食用秋葵，建議每次食用黃秋葵前過水焯一遍，去掉絨毛。
