在日常生活中，荔枝和秋葵是很受歡迎的兩種食物，它們都含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值。那麼荔枝和秋葵能一起吃嗎？下面一起來看看吧。
荔枝和秋葵能一起吃。
荔枝營養豐富，果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸及蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素C、磷、鐵及檸檬酸等成分。秋葵富含蛋白質、維生素及礦物鹽，還含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素，從營養成分來看，兩者不相剋，因此是可以一起吃的。
荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值。
動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低。
秋葵可以生吃，如果要炒秋葵最好是不加水，或加一點點就好，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好，炒的時間太會讓營養流失。
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、經常會腹瀉的人不要多吃。
秋葵最好用白紙抱好，在放到冰箱裏儲存，常溫下存放容易變黑變幹。
秋葵切段炒的時候，會有粘液分泌，而這些粘液正是營養所在。
