節假日裏的聚會多，容易進食過量，腸胃裏積累了不少毒素，那麼，吃什麼清腸胃裏的毒素？什麼東西可以清腸道？
豬血250克，黑木耳75克，豆腐100克，瘦肉少量，姜蔥適量。豬血洗淨，和薑片、料酒放到沸水裏焯水，去除血腥味；豆腐洗淨切好，黑木耳用水泡發，瘦肉洗淨切好；材料放到鍋裏，加水，大火煮開，再用小火煮到血塊浮起，調味，再撒些蔥花。
作用：黑木耳和豬血都是非常好的清潔，排毒食物。黑木耳能吸附殘留在腸道內的雜質，豬血可以淨化腸管內的塵埃及金屬微粒等有害物質。此湯清潔排毒，又能補鐵補血。
西蘭花一朵，胡蘿蔔1-2根，蔥蒜適量。西蘭花洗淨，切成小朵，胡蘿蔔洗淨，切片，蒜拍碎，蔥切段；西蘭花放到水裏，加鹽和油，水開後再撈起，熱鍋下油，爆香蒜，胡蘿蔔下鍋炒，炒到胡蘿蔔軟，下燙好的西蘭花一起炒，調味，炒勻，裝盤。
作用：西蘭花中的異硫氰酸酯，有利於清除腸道垃圾，還能抗癌；胡蘿蔔富含維生素B、花青素、β-胡蘿蔔素等，可中和毒素，對改善便祕很有幫助。
鴨梨1個，枸杞子1小把，蜂蜜1-2勺。枸杞子洗淨，鴨梨洗淨，切下一點做蓋子，把梨核取出來，然後梨肉挖一些出來，放滿清水，文火蒸45分鐘，出鍋後等到溫度冷卻一些，再放蜂蜜調味。
作用：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸等，可以生津止渴、潤肺清熱、清熱去火，促進毒素排出；蜂蜜潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效，常吃可起到排毒，美容的效果。
