花生的營養豐富，吃花生能夠降低膽固醇，提高記憶力，而且花生的吃法有多種，對人體有很大好處，那麼關於吃花生有什麼好處，大家瞭解多少呢?
花生的營養非常豐富，每一百克生花生中就含有能量高達560卡，脂肪、蛋白質、糖分的含量也比較高，而且花生還富含各種微量元素和礦物質，能夠充分補充人體所需的營養。所以肚子餓的時候，吃一小把生花生能夠有效緩解飢餓感。
花生的含鈣量很高，而鈣是人體骨骼組成的重要成分，因此多吃花生能夠補充人體骨骼發育所需要的大量鈣元素，促進身體發育。
花生蛋白中含有十餘種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸能幫助提高智力，穀氨酸，天門冬氨酸能夠促使細胞發育，並能增強大腦記憶力。
花生含有提高肝臟功能的蛋氨酸等元素，是肝病患者的理想食品;而花生中的話生油脂大多數屬於不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸有利於降低膽固醇，起到防治心臟病和高血壓的作用，保持身體健康。
花生的營養豐富，吃花生能夠降低膽固醇，提高記憶力，而且花生的吃法有多種，對人體有很大好處，那麼關於吃花生有什麼好處，大家瞭解多少呢?
花生渾身是包，吃花生的時候最好不要把花生紅衣剝開扔掉了，要知道花生紅衣具有幾號的凝血止血功效，還有康纖維蛋白質溶解功能，能夠有效調整凝血因子缺陷的作用，能夠很好的防止腳氣，視線模糊，神經炎等症。
花生中的亞油酸含量豐富，亞油酸能使人體內的膽固醇分解成膽汁酸排除體外，避免膽固醇在日內囤積，減少膽固醇發病機會，能有效防止冠心病和動脈硬化。
花生本身是甘潤的，但是在炒制過程中，加太多鹽分或其它香料之後就會變得燥熱。花生生吃過多容易引起腹瀉;吃炒花生過多，易導致眼、口、鼻乾燥。
