生蠔還是牡蠣的俗稱，味道鮮美可口，因此很多人都會食用一些生蠔，但是食物多少有一些禁忌，想知道生蠔不能和什麼一起吃？生蠔怎麼吃好吃？
生蠔性涼，正常人羣食用不會影響身體健康，但是如果和性寒的食物一起食用的話，很容易出現體內寒涼之氣過重，導致出現脾胃虛寒、腹瀉等不適的情況，因此生蠔不能和性寒的食物一起食用。
常見的性寒的食物有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鴨、苦瓜、茭白、綠豆、海帶等。
生蠔是海鮮的一種，含有較多的蛋白質，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白質會和鞣酸發生蛋白質鞣酸絡合反應，生成一些不好消化的成分，會影響個人的消化和吸收的能力，因此一般不建議一起食用。
常見的富含鞣酸的食物有：酸棗、香椿、薺菜、竹筍、柿子、葡萄、李、石榴、山楂、野梨等。
生蠔中的礦物元素也是相當的豐富，如果和富含草酸的食物一起，草酸和礦物質會發生沉澱反應，沉澱物蓄積之後有可能形成結石，同時還會降低草酸和礦物質的吸收，同時還會降低生蠔和其他食物的營養，因此不建議一起食用。
常見的富含草酸的食物有；菠菜、小蔥、莧菜、葡萄、橘子、番茄、甜菜、竹筍、油麥菜等。
生蠔中嘌呤含量比較高，因此不建議和其他高嘌呤的食物一起食用，會加重體內嘌呤的濃度，對於有痛風或者是嘌呤代謝有障礙的人羣而言，會出現關節痛等表現，對身體不利。而酒精會影響尿酸的代謝，因此也不能一起吃。
常見的高嘌呤食物有：香菇、富含油脂的食物、白色的骨頭湯、牛腎、胰臟、五花肉、牛肝等。
生蠔還是牡蠣的俗稱，味道鮮美可口，因此很多人都會食用一些生蠔，但是食物多少有一些禁忌，想知道生蠔不能和什麼一起吃？生蠔怎麼吃好吃？
生蠔中含有較爲豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以促進大腦發育，還有明目的作用，功效很好，但是如果和富含飽和脂肪酸的食物一起食用，會降低不飽和脂肪酸的吸收率。
常見的飽和脂肪酸高的食物：蛋糕、麪包、肥肉、禽類皮、油炸食品等。
烤生蠔是非常受消費者喜愛的一種吃法，烤好的生蠔肉質鮮嫩，味道鮮美，在各大海鮮店和燒烤店十分受歡迎。
蒜蓉蒸生蠔也是一種常見的食用方式，調好的蒜蓉掩蓋了生蠔的腥味，突出了生蠔的口感，很多人都喜歡吃。
也可以用生蠔燉湯喝，生蠔雞湯和生蠔火腿湯都是日常經常飲用的一些湯品。
