所謂無酒不成席，現在出門吃飯應酬，怎麼能少了喝酒。喝酒一爲助興，二可以快速拉近兩人的距離。如果這時候你看一圈酒桌上的人，肯定有那麼一兩個臉是紅的，喝酒臉紅好不好？
臉紅是正常的。但不代變酒量。
喝酒容易臉紅，是因爲這個人的身體能高效地分解乙醇，卻無法高效分解乙醛，導致乙醛在體內的含量逐漸升高；喝酒臉白的人，是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶兩種酶都比較豐富，能快速將乙醛分解爲乙酸，進而分解爲二氧化碳及水。乙醇代謝中間產物乙醛的化學反應性和藥理毒性均較乙醇更強，不僅能損傷線粒體，而且能抑制肝細胞內谷胱甘肽的合成，使肝細胞清除自由基的能力減弱，導致肝細胞損傷。
有經驗的喝酒人都知道，對付喝酒臉紅怎麼辦的問題，就應該多一些甜點以及水果。無論是在喝酒前還是喝酒後，都應該多吃甜點心以及水果，這樣就能讓你始終保持不醉的狀態了。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。喝酒臉紅怎麼辦
在喝酒臉紅怎麼辦的問題上，綠葉蔬菜是絕對不能少的。酒精對肝臟的傷害是最大的，因此爲了保護肝臟的健康，在喝酒前應該儘量的多吃一些綠葉蔬菜，這些食物中所含有的抗氧化劑以及維生素可以很好的保護肝臟健康。而且在喝酒期間也應該多吃蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
在喝酒前，很多聰明的人都會選擇先喝一些熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，對身體有着很好的保健作用。而且在喝酒後也應該適量的喝些魚湯，因爲它還具有很好的解酒功效。
首先，在飲酒前一定要先吃點東西“墊底”，切忌空腹飲酒，這樣可以減緩酒精的吸收速度。空腹喝酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大。其次，多吃富含維生素B族的食物，因爲維生素B族可以增強肝臟的酒精耐受性。喝酒過程中多吃維生素B族的食物，可以有效的起到防醉的作用。
此外，在飲酒後，如果感到頭痛，可以吃一些富含維生素C和具有利尿作用的水果，如西瓜，能有助於酒精的排出。人體內的酒精約有10%-20%是通過呼吸和汗水排出體外的。酒後話多的人因爲呼吸頻繁，往往比話少的人更容易保持清醒。所以，在酒桌上多說點兒話，多獻點兒歌，時不時地離席活動活動，也有助於解酒。
