很多人在聚會的時候都會喝紅酒，通常服務員都會事先將紅酒倒出來醒酒，那麼紅酒不醒酒直接喝會怎樣呢？
紅酒不醒酒直接喝，會有一股較重的酸澀味，口感比較差，因爲紅酒中含有豐富的單寧，但是過多的單寧反而會導致口感下降，醒酒可以讓單寧充分和氧氣接觸氧化，令紅酒口感更更柔和細膩。
紅酒不醒酒直接喝，酒本身的香味就會比較淡。因爲紅酒本身有一種特殊的果香味和酒香味，但是漫長的存儲，讓這些香味都“沉睡”了，所以需要倒出來，讓它們和空氣接觸，“甦醒”過來，所以叫“醒酒”。
一般年老或醇厚的紅葡萄酒需要醒酒，一百塊的紅酒可以不進行醒酒。
紅酒是葡萄酒的一種，大部分葡萄酒可以從瓶中倒出直接飲用，但是有一部分葡萄酒需要經過醒酒才能更好的展現其品質與特色，醒酒使葡萄酒進行了有效的氧化作用，使酒更加的圓潤，這部分葡萄酒單寧含量較高，通常都是陳年紅酒，價格也比較貴。
而100~200元區間的紅酒，保質期也比較短，單寧含量較低，果香濃郁，直接飲用即可，並不需要進行醒酒。
可以。
如果家裏沒有專門醒酒的工具，醒酒時把酒直接倒在杯中即可，最好是大肚的高腳杯，在喝之前放置一段時間，並且可以輕輕搖晃酒杯，讓酒液與空氣接觸面積增大，更好的醒酒。
將葡萄酒開瓶後敞口靜置一段時間，該方法會減少香氣物質的揮發，利於保留葡萄酒中複雜、微妙的香氣；也可以減緩葡萄酒的氧化，讓其適飲狀態保持得更久。瓶醒適用於酒中沒有沉澱，並且已經或即將達到適飲期的葡萄酒。
將紅酒開瓶，並將葡萄酒倒入醒酒器中靜置一段時間，醒酒完畢後將酒液從醒酒器中倒入酒杯即可飲用。這種方法適用於酒中沉澱較多的陳年老酒，或是過於年輕、遠沒有達到適飲期的葡萄酒，抑或是風味濃郁、酒體飽滿、單寧較高的需要長時間醒酒的葡萄酒。
