西瓜所含的糖和鹽能利尿，緩解腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質,增加腎炎病人的營養吸收。
西瓜具有生津止渴的功效，綠茶可以清火排毒，薄荷能提神醒腦、鎮靜，三者搭配食用讓口氣更清新。
對慢性咽炎和肝硬化有一定的輔助治療作用。
二者搭配有礙脾胃, 極易引起脾胃功能失調。中醫認爲吃羊肉後進食西瓜容易”傷元氣”,因二者同食可降低羊肉的溫補作用。
瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入,藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是西瓜成熟的標誌。
一般人均可食用。尤其適宜高血壓、急慢性腎炎、膽囊炎、高熱不退者食用。感冒初期、糖尿病、心衰患者以及體虛胃寒者不宜食用。糖尿病患者不宜多食。
未切開的西瓜可以放在室溫下，一旦切開後，需要包上保鮮膜，放入冰箱冷藏,並且儘快吃完。
西瓜所含的糖和鹽能利尿，緩解腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質,增加腎炎病人的營養吸收。
剛從冰箱裏拿出來的西瓜不要馬上吃,待瓜溫升高些再吃,以免因爲過於寒涼而損傷脾胃。西瓜亦適宜隨切隨吃，不要存放時間太久，以免腐壞變質。
西瓜1000克，蘋果、橘子、菠蘿各50克，荔枝、甜瓜各25克，白糖、冰糖各適量。
1.西瓜取瓤去子切成小丁;蘋果、橘子瓣、菠蘿、荔枝、甜瓜均洗淨,切成小丁。
2.鍋中添入適量清水, 放入白糖、冰糖熬化,涼涼入冰箱內冷藏。
3.將西瓜丁、蘋果丁、菠蘿丁、荔枝丁、甜瓜丁、橘子丁放於盤中，澆入糖水即可。
色澤美觀，冰涼甜香，可補充各種維生素。
